香哈网为您提供了红烧鲅鱼的做法大全介绍,包括红烧鲅鱼的做法大全图文步骤详解,并详细说明红烧鲅鱼的做法所需时间和用料,让您轻松学会红烧鲅鱼的家常做法。
1.鲅鱼切2厘米厚的段洗净 2.淋入白酒,撒盐,腌制三十分钟 3.裹一层薄薄的面粉 4.煎制两面微黄定型,出锅 5.葱姜切片,蒜拍碎 6.爆香葱姜蒜,鲅鱼摆放入锅 7.加入白酒一茶匙 8.白糖一茶匙 9.二茶匙米醋 10.二茶匙生抽 11.一勺尖老抽上色 12.加水没过鱼肉,大火烧开 13.加盐,再次煮开 14.收汁,出锅...
红烧鲅鱼的做法 步骤1 把买来的鲅鱼用水洗一下。买的时候最好让老板给剁一下,尽量薄一点,这样比较容易入味。洗好后放到容器里备用,不用进行腌制。 步骤2 最好用平底锅。锅内倒入油,可以多一点。鲅鱼放进锅内煎一下,大约6成熟就可以。把煎好的鲅鱼放进容器里备用。 步骤3 锅内的底油不用倒掉,放入花椒...
红烧鲅鱼的做法,红烧鲅鱼怎么做请看步骤:1.鲅鱼洗干净,改刀控水2.7层油温炸至金黄色捞出3.准备好五花肉、葱段、姜丝、干辣椒、蒜片4.另起油锅,倒入五花肉进行翻炒,炒出金黄色5.加入葱、姜、干辣椒、蒜,进行油锅爆香...
简单版—红烧鲅鱼 超级简单又方便的的红烧鲅鱼，鲜美又下饭，新手小白也可以一次成功哦。以前不喜欢做鱼，总感觉很麻烦又怕做出来不好吃。但这个红烧鲅鱼简直不要太好吃太好做哦！快快跟着学起来吧 By 小芡儿爱美食 用料 鲅鱼 2条葱 1根姜 6片蒜 5瓣花椒 数粒大料 2个生抽 2勺老抽 1勺白醋 1小勺黄豆酱 ...
1/14准备食材:鲅鱼解冻,去除内脏和鳃,清洗干净控干水分 2/14葱切斜段,姜切条状,蒜用刀压开 3/14锅烧热,放入油 4/14油烧热后放入鲅鱼中火煎,一面煎好翻另一面煎 5/14两面都煎好转大火,在锅边淋入料酒(马上盖锅盖,以防油溅到) 6/14放入葱姜蒜、大料、干红辣椒及冰糖 ...
红烧鲅鱼的做法步骤 步骤1 做好的红烧鲅鱼颜色红亮,酱香浓郁,非常不错! 步骤2 常温下自然解冻好的鲅鱼。如果家里冰箱冷藏室空间足够大,还是建议提前放到冷藏室解冻,这样外界滋生的细菌就会少很多。(购买鱼的时候已经让摊主把内脏都处理干净了) 步骤3 把鲅鱼切成比较厚的段,放上料酒或者一丢丢白酒腌制上15分钟,可...
红烧鲅鱼的做法,红烧鲅鱼怎么做请看步骤:1.热锅,倒入3勺色拉油2.放入花椒,大料,干辣椒爆香!3.放入葱花,蒜瓣,爆香!4.鲅鱼入锅,煎至两面泛黄!5.加入少许热水!6.放入盐,冰糖!7.加入热水,没过鲅鱼,加入料酒...
今天，给朋友们推荐一道鱼肉吃法：红烧鲅鱼；选用中等大小的鲅鱼，采用酱油加豆瓣酱炒香后加汤汁烧开，再下鲅鱼焖熟；这样子做出来的鲅鱼，不需要油煎，肉质细嫩又没有腥气味，非常美味。这样子烧一盘子，一家老少吃开心；接下来分享具体的做法，有兴趣的朋友，可以试着做做看哟！原材料：鲅鱼3条 配料：大葱1根...