1/14准备食材:鲅鱼解冻,去除内脏和鳃,清洗干净控干水分 2/14葱切斜段,姜切条状,蒜用刀压开 3/14锅烧热,放入油 4/14油烧热后放入鲅鱼中火煎,一面煎好翻另一面煎 5/14两面都煎好转大火,在锅边淋入料酒(马上盖锅盖,以防油溅到) 6/14放入葱姜蒜、大料、干红辣椒及冰糖 7/14加入老抽 8/14加入开水 ...
1/16 鲅鱼切2厘米厚的段洗净 2/16 淋入白酒,撒盐,腌制三十分钟 3/16 裹一层薄薄的面粉 4/16 煎制两面微黄定型,出锅 5/16 葱姜切片,蒜拍碎 6/16 爆香葱姜蒜,鲅鱼摆放入锅 7/16 加入白酒一茶匙 8/16 白糖一茶匙 9/16 二茶匙米醋 10/16 二茶匙生抽 11/16 一勺尖老抽上色 ...
红烧鲅鱼的做法,红烧鲅鱼怎么做请看步骤:1.鲅鱼洗净去内脏,两面沾面粉2.热锅凉油3.鲅鱼煎两面金黄4.倒入葱,姜,蒜,料酒,生抽,蚝油,糖,一碗水焖煮20分钟5.时间到了,撒上香菜出锅。注意不要糊了
红烧鲅鱼的做法,红烧鲅鱼怎么做请看步骤:1.新鲜鲅鱼一条,洗净内脏,控水备用,这条鲅鱼2斤左右,鲅鱼越大越香2.鲅鱼切断,葱姜蒜切好3.倒入红烧酱油、料酒腌制半小时4.腌制15分钟翻动一下,让两面都能腌到...
简单版—红烧鲅鱼 超级简单又方便的的红烧鲅鱼，鲜美又下饭，新手小白也可以一次成功哦。以前不喜欢做鱼，总感觉很麻烦又怕做出来不好吃。但这个红烧鲅鱼简直不要太好吃太好做哦！快快跟着学起来吧 By 小芡儿爱美食 用料 鲅鱼 2条葱 1根姜 6片蒜 5瓣花椒 数粒大料 2个生抽 2勺老抽 1勺白醋 1小勺黄豆酱 ...
香哈网为您提供了红烧鲅鱼的做法大全介绍,包括红烧鲅鱼的做法大全图文步骤详解,并详细说明红烧鲅鱼的做法所需时间和用料,让您轻松学会红烧鲅鱼的家常做法。
今天，给朋友们推荐一道鱼肉吃法：红烧鲅鱼；选用中等大小的鲅鱼，采用酱油加豆瓣酱炒香后加汤汁烧开，再下鲅鱼焖熟；这样子做出来的鲅鱼，不需要油煎，肉质细嫩又没有腥气味，非常美味。这样子烧一盘子，一家老少吃开心；接下来分享具体的做法，有兴趣的朋友，可以试着做做看哟！原材料：鲅鱼3条 配料：大葱1根...
红烧鲅鱼的做法步骤 步骤1 做好的红烧鲅鱼颜色红亮,酱香浓郁,非常不错! 步骤2 常温下自然解冻好的鲅鱼。如果家里冰箱冷藏室空间足够大,还是建议提前放到冷藏室解冻,这样外界滋生的细菌就会少很多。(购买鱼的时候已经让摊主把内脏都处理干净了) 步骤3 把鲅鱼切成比较厚的段,放上料酒或者一丢丢白酒腌制上15分钟,可...
红烧鲅鱼的做法,红烧鲅鱼怎么做请看步骤:1.鲅鱼太大用半条并切段 备料2.锅热加少许油 煎鲅鱼至两面金黄,加入各种佐料加热水,开始炖!3.炖至干汤 装鱼入盘! 开吃吧
红烧鲅鱼的做法,红烧鲅鱼怎么做请看步骤:1.鲅鱼洗净去腮和内脏,切段用葱姜料酒腌十分钟;2.葱姜切段,蒜切片备用;3.宽油五成热放鲅鱼段,炸至挺妥捞出控油;4.底油炒糖色放鲅鱼裹匀,蓄水;5.放葱姜蒜,大火烧开,转小火烧十分钟,调盐、酱油、醋...