红烧铁狮子头的做法 步骤1 四个红烧铁狮子,放了几个鹌鹑蛋 步骤2 第一次做,看起来形状不太好,不过吃起来还不错 红烧铁狮子头的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建时间:2016-09-24 ©本菜谱的做法由 恬小厨爱尝试 编写,未经授权不得转载 ...
点击查看大图 红烧铁狮子头 276827人浏览 · 3917人收藏 · 0人做过我就是你要找的温暖难度:切墩(初级) 时间:15分钟 食材清单五花肉450g 、 山药1根 、 鸡蛋1个 、 玉米淀粉适量 、 香葱适量 、 生姜适量 、 生抽适量 、 老抽适量 、 料酒适量 、 盐适量 、 干辣椒适量 、 香叶适量 ...
红烧铁狮子头的做法 步骤1 四个红烧铁狮子,放了几个鹌鹑蛋 步骤2 第一次做,看起来形状不太好,不过吃起来还不错 红烧铁狮子头的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建时间:2016-09-24 ©本菜谱的做法由 恬小厨爱尝试 编写,未经授权不得转载 ...
红烧铁狮子头的做法 步骤1 猪肉剁成肉糜(最好不用料理机 手剁的味道更好),加入莲藕丁,盐,黄酒,海鲜酱油,老抽,生粉,鸡蛋,葱末,姜末沿一个方向打上劲,然后反复摔打。揉成丸子,热油下锅,大火炸至定型捞出。 步骤2 葱姜和十三香爆香,加入冰糖炒糖色,加水烧开后加入盐,老抽和海鲜酱油煮开后小火烧半个小时,...
红烧铁狮子头 简介 狮子头是江苏省扬州等地汉族传统名菜，属于淮扬菜。传说狮子头做法始于隋朝，具有色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇，四季皆宜等特点。食材 猪肉500克 500g 荸荠100克（或嫩藕） 100g 青菜50克 50g 方法/步骤 1 1、将猪肉洗净，去筋膜，剁成肉末，或者用搅拌机搅打成肉馅。2 2、荸荠或鲜藕去皮...
🍲 想要在家轻松做出美味的红烧铁狮子头吗?只需半小时,你也能成为厨房里的明星!👩🍳 准备材料: 猪肉糜 500g 藕或荸荠 250g,切碎 肉馅调料:生抽3勺,料酒1勺,鸡精2勺,盐1小捏,淀粉2汤勺,糖2勺,姜末葱末少许,泡水约三分之一碗 红烧汁:生抽3勺,老抽半勺,糖3勺,鸡精2勺,盐1勺,淀粉1勺🥄...
自从看啦神医喜来乐这部电视剧以后，觉得红烧铁狮子头很好吃，自己就试着做啦下。。食材 肉 500克 葱 10克 香菜 10克 姜 10克 鸡蛋 50克 盐 15克 味精 10克 白糖 10克 料酒 10克 大料 10克 老抽 10克 胡椒粉 5克 蚝油 15克 鸡粉 10克 生粉 50克 方法/步骤 1 首先要将姜切成沫，葱切段 2 将...
神医喜来乐01:红烧铁狮子头到底有多好吃,能让喜大夫流连忘返?饭馆秒变大药房! 11:52 神医喜来乐02:民间郎中邂逅首席太医,针锋相对间,喜郎中尽展民间智慧! 11:18 神医喜来乐03:喜郎中独爱狮子头,只因胡大姐厨艺太差,德福都叫苦不迭 10:39 神医喜来乐04:喜郎中惩治黑心药商,直言砍掉手指毒疮速愈,奸商魂都吓...
以下是红烧铁狮子头的做法：材料准备猪肉：选用五花肉和瘦肉，剁成肉末。葱姜：葱切段，姜切末。调料：生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、料酒。配料：香菇、冬笋（可根据个人喜好加入）。香料：八角、香叶。其他：清汤（高汤）适量。步骤1. 制作肉馅：将五花肉和瘦肉剁成肉末，放入碗中，加入切碎的姜末和葱段，加入...
狮子头千万不能做得太紧实，若是肉团太紧，吃起来绝对是无味，感觉口中不润。那使其“润”的方法，很多童鞋一定都知道，那就是在里面加些荸荠碎末／山药碎末／吐丝碎末等，让整个肉团在吃起来口感发松，且润。食材 猪肉糜 适量 黄酒 适量 食盐 适量 白糖 适量 花椒水 适量 姜末 适量 麻油 适量 白胡椒粉 适量...