【下厨房】红烧牛蹄筋栏目为您推荐红烧牛蹄筋做法大全,红烧牛蹄筋怎么做好吃技巧分享,红烧牛蹄筋最正宗的做法和红烧牛蹄筋家常做法推荐,更多红烧牛蹄筋的简单做法就来下厨房。
做法步骤: 第1步、牛蹄筋下锅焯水。 第2步、锅中放油,冰糖小火。 第3步、炒制香油色。 第4步、下入牛蹄筋翻炒上色,加葱,姜,干辣椒,八角,花椒,香叶。 第5步、翻炒均匀。 第6步、加生抽,老抽,耗油。 第7步、加水煮开。 第8步、倒入高压锅压半个小时左右了。 第9步、高压锅压好倒入炒锅加盐大火收...
红烧牛蹄筋，是一道东北家常菜。制作原料主要有鲜牛蹄筋、酱油、料酒等。制作材料 主料：鲜牛蹄筋250克。 辅料：酱油15克，料酒10克，盐3克，味精2克，白糖5克，鸡汤200克，淀粉2克，葱30克，油50克。制作方法 1、将蹄筋切成长5厘米、宽厚约1厘米的条（如蹄筋较小、较细，可不再加工）。2、将蹄筋放入开水...
红烧牛蹄筋 红烧牛蹄筋的做法 1.新鲜的牛蹄筋,可以先切开成段 2.锅内加水煮沸后倒入蹄筋,变色浮出血沫,捞起后再用温水洗净盛出 3.锅内放油下花椒粒炒香,花椒捞起扔掉 4.油热倒入牛蹄筋翻炒,翻炒一分钟即可 5.接着倒入温水没过牛蹄筋,依次放入葱段、姜片及其他香料,煮沸后关火倒入高压锅...
红烧牛蹄筋的做法 步骤1 香菇取缔切块,青红美人椒切菱形块,小葱切段、姜切末、蒜切片、牛蹄筋切条。 步骤2 锅中加色拉油,油温5成,放入葱、姜、蒜煸炒出香味,放入青红美人椒、香菇、牛蹄筋翻炒。 步骤3 淋入料酒、生抽,调入盐、糖、味精、胡椒粉、花椒粉翻炒,淋入水淀粉勾芡,翻炒,淋入醋,撒上葱段翻炒...
1.煮一锅水加料酒,入牛蹄筋焯水后仔细洗去血沫,然后改刀成块,也可不切 2.准备葱、姜、蒜、大料、莴笋、土豆 3.将姜、葱、蒜、大料和牛蹄筋放入炖盅,加清水,然后入几粒山楂,炖煮半小时左右。放山楂既可除味还可使蹄筋软烂。 4.炖煮好蹄筋后,将莴笋、土豆切块,焯水备用(土豆焯水的时间稍微长些),干辣...
做法步骤 1、牛蹄筋洗净 2、冷水下锅焯水，加料酒去腥 3、水开后煮5分钟左右捞出冲凉水，切小块 4、将香叶，干整椒，花椒，桂皮，八角洗净 5、切好的牛筋和香料一起放高压锅，加盐，加水没过所有食材，大火炖煮，上汽20分钟 6、这时候可以清洗大葱和朝天椒，切好备用 7、牛蹄筋已炖软，打开盖子香气四溢~8...
豆果美食红烧牛蹄筋栏目为您推荐红烧牛蹄筋做法大全,红烧牛蹄筋怎么做好吃技巧分享,红烧牛蹄筋最正宗的做法和红烧牛蹄筋家常做法推荐,更多红烧牛蹄筋的简单做法就来豆果美食。
用我的方法做的牛蹄筋,软烂Q弹,让你一口气干三碗干饭!#红烧牛筋 #牛筋 #真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官 #地道川味 432钟建平.盐帮菜分享 01:16 川味红烧牛蹄筋做法 19星姐在合川 00:50 我做为一个四川人,红烧牛蹄筋这个菜就应该用四川做法做#跟抖音学做菜 #牛蹄筋 #抖音美食创作者 #同城美食...