【下厨房】红烧牛肉面栏目为您推荐红烧牛肉面做法大全,红烧牛肉面怎么做好吃技巧分享,红烧牛肉面最正宗的做法和红烧牛肉面家常做法推荐,更多红烧牛肉面的简单做法就来下厨房。
红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 健康功效 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 酱油:活血化瘀 八角:理气、止痛、温阳 1.牛肉冷水下锅焯水 2.焯变色后捞出 3.葱姜花椒八角煸香 4.倒入牛肉翻炒 5.加入酱油翻炒 6.倒入开水 7.放入干山楂 8.放入腐乳 9.加入炖肉粉 10.盖盖炖半小时 11.半小时后放入盐 12.肉烂关...
1.我用的是牛腩肉因为牛腩有筋,并且不柴。,,适合红烧或炖汤 2.把牛腩肉彻底洗干净血水,沥干水切成均匀的小块备用,用温水冲洗干净牛肉备用 3.牛肉切小块,冷水下锅,放半块拍碎的姜,煮开后煮一分钟 4.准备好另外需要的配菜和调料 5.胡萝卜切小丁。剩下的姜切片,八角掰碎,姜切片,干香菇充分泡发好切末备用 ...
1.准备黄酒,酱油,盐,冰糖需要使用的材料。 2.把牛肉切块,加黄酒(可以换成料酒),酱油,姜,这里加少许盐,腌制30分钟入味。 3.腌制好的肉,放到手中焯一下,之后把牛肉捞出 4.锅中加油,一定要小火,放入冰糖,等冰糖化掉,油起泡,开始放肉。 5.准备好要用的调料 6.糖烧到这个时候可以放肉了。 7.肉放到锅肉...
红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 1.牛肉去掉表皮面的黏膜 2.洗净切丁 3.入沸水中焯水至没有血水,焯水时放点料酒,捞出洗净控水备用 4.调味料 5.材料 6.土豆去皮洗净,胡萝卜洗净切丁 7.番茄洗净切丁,洋葱洗净切片 8.锅中入适量油至五成热,入葱姜蒜,花椒,干辣椒,桂皮,八角爆...
1 牛肉切块，洋葱切块，大葱切段，海椒剪成节，姜、蒜切成厚片或者小块都可以。2 起锅放入菜籽油，烧至菜籽油断生后把油温放凉到七成热左右，下入洋葱、大葱炸干，捞出弃掉。3 下入牛肉，翻炒至亮油。4 加入姜、蒜炒香，下豆瓣酱炒出红油，再加入各种香料、冰糖、白酒、一部分的干辣椒、花椒，不停翻炒两...
红烧牛肉面的做法 简介 喜欢吃面，西红柿打卤面、炸酱面等等，今做的牛肉面，原汤原味的红烧牛肉面。食材 牛腩 800克 面条 750克 油 适量 盐 适量 大葱 半棵 洋葱 半个 姜 1块 香叶 2片 花椒 15粒 大料 1个 桂皮 1小块 丁香 2个 山楂片 6片 白酒 1汤匙 料酒 1汤匙 冰糖 15克 豆瓣酱 20克 步骤...
红烧牛肉面的做法,红烧牛肉面怎么做请看步骤:1.牛肋排冷水下锅,切块焯水,放姜和料酒。焯过的水留着,等肉渣沉淀,只取其中清汤部分(所谓原汤)2.放油,洋葱和老姜炒香后倒入牛肉块一起炒,再放入去皮切块番茄,放入其他材料后放原汤,炖煮一个半小时……...
1.牛肉切成适量大小的块。2.锅内放适量水,牛肉冷水入锅开大火将水烧开,焯烫牛肉。3.将焯水后的牛肉用温水洗去血沫,控水备用。4.锅内放适量油,烧至六成热后放入花椒八角香叶桂皮葱姜炸出香味5.将牛肉下……
做法步骤 1、西红柿洗净切块。 2、牛腩洗净切块。 3、锅中凉水,下入切好的牛腩,倒入料酒,煮至血水和浮沫溢出。 4、捞出牛腩冲洗干净。 5、锅中适量油烧热,下入番茄块翻炒至出汁。(将番茄去皮做出来口感更好,在番茄顶部轻划“十”字,放入热水锅中煮2-3分钟,煮至表皮褶皱裂开,取出番茄晾凉后就可以轻易的...