、 太太乐红烧汁1勺 、 蒜2~3瓣 、 干辣椒 、 姜1块 烹饪步骤 步骤1/9点击查看大图 新鲜毛豆500克,剪去两头的蒂。 步骤2/9点击查看大图 加入盐和清水浸泡15分钟杀菌,洗干净捞出沥干水份备用。 步骤3/9点击查看大图 锅里烧开水,放入洗好的毛豆入锅煮10分钟,煮毛豆也要加盐,因为毛豆不容易入味。 步骤4/...
香哈菜谱为您提供了红烧毛豆的做法,精心挑选由众多美食家提供的红烧毛豆的做法大全,并配有红烧毛豆的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
红烧毛豆的做法 1.准备食材,拨好的毛豆。 2.再把青尖椒切成末,备用。 3.把大蒜子切成末。 4.再向锅里放植物油,盐,拨好的毛豆,爆炒。 5.再向锅里放青椒末,蒜末,爆炒。 6.炒至焦黄后,再装盘。
1 准备食材：毛豆、肉沫、豆瓣酱、姜、八角、酱油、花椒面、鸡精。2 姜去皮，拍破。3 毛豆（新鲜黄豆）洗净，去除外面的白皮。4 锅中放入食用油，放入豆瓣酱、姜块、八角翻香，倒入肉肉沫划散翻炒，炒干肉沫中的水分。加入酱油、冰糖，翻炒，炒至冰糖熔化。5 倒入毛豆（新鲜黄豆），加入适量清水淹过毛豆（...
红烧毛豆之懒人不爱剥毛豆版的做法步骤 步骤1 清洗毛豆,用刷子多刷几次,冲掉浮毛,再用剪刀剪去毛豆两角,沥干水。 步骤2 油烧热,下姜蒜爆炒,爆出香味后,下毛豆翻炒。 步骤3 加生抽、老抽、醋,翻炒 步骤4 加水没过毛豆,加盐和白糖,大火煮开后转小火焖几分钟。
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红烧毛豆的做法步骤 步骤1 毛豆修剪两角,盐水浸泡20分钟(盐少许)滤干备用 步骤2 热锅冷油,有条件加入适量猪油,混合油更香。 放入盐,可防止油溅。 步骤3 倒入毛豆,加入蒜,加2勺生抽1勺老抽2勺蚝油翻炒3分钟,加入水(刚刚漫过毛豆)盖上盖闷8分钟。中间可适当翻炒一下让全部毛豆都受热均匀。
【红烧毛豆】01.毛豆用盐洗净,节约时间可以锅内水烧开,毛豆焯3分钟。,11.倒少许油,中火放入八角,桂皮,大蒜煸香。开大火倒入毛豆,翻炒均匀倒入,生抽,老抽。干辣椒和小米椒,继续翻炒。加少许开水没过毛豆。加少许蚝油和盐。中火闷5分钟,最后大火收汁!,21.很多人说
毛豆带壳的做法一般是水煮或者糟卤,剥皮就是毛豆炒肉丁等,想尝试红烧的方式,可甜可咸可辣,我今天尝试川味红烧,味道很赞。 用料 大料 红烧毛豆的做法步骤 步骤1 毛豆剪头清洗干净后汆水备用 步骤2 大料提前准备好备用 步骤3 锅里放油煸炒香料 步骤4
5️⃣ 加入适量的水,水量要没过毛豆,再加入酱油和蚝油,用大火烧干水分。 6️⃣ 当水快烧干时,加入盐和味精进行调味。 7️⃣ 烧至汤汁收干,即可出锅享用。🔥小贴士:酱油和蚝油要适量,水不要完全烧干,以免影响口感。🍽️现在,你可以享受这道色香味俱全的红烧毛豆了!0...