这是近日在网上流传的“假紫菜”视频,一名女子把在水里泡软的紫菜展开。从视频上看,这些紫菜具有比较好的韧性,这名女子就此断言说,视频中的紫菜是黑色塑料袋做的"假紫菜"。 此外,类似的视频还有不少,并且每个视频里,都曝出了疑似“塑料假紫菜”的紫菜品牌。 企业负责人申辩:绝无造假可能 那么这些视频中的紫菜是...
一、观察色泽 真紫菜晒干后多为紫黑色或深褐色,具有天然的光泽,且色泽均匀。而假紫菜往往色泽过于鲜艳或过于均匀,甚至可能用手触摸时会留下颜色残留。 二、泡水检验 将紫菜放入水中浸泡,真紫菜会吸水变软膨胀,但水的颜色基本不会发生变化。如果水的颜色变成鲜艳的紫红色或墨汁状,那么很可能是假紫菜。 三、火烤试...
1、审视紫菜之色泽 真正的紫菜，其颜色应均匀呈现深绿色或深紫色。若发现紫菜色泽不均，或呈现出浅绿、黄色等异常色彩，则可能为假冒伪劣产品。2、审视紫菜的形态 真正的紫菜，其形态应为条状或叶片状，且整体较为规整。若紫菜形态杂乱无章或过于松散，则极有可能为伪劣产品。3、嗅探紫菜的气味 真正的紫菜，会散发...
1.从色彩上，市面上多数紫菜都是晒干处理的，这样除了利于保存外，也保证了它的新鲜，对真的紫菜而言，它所呈现的颜色多数为紫黑色，对于颜色造假方面，它触摸时颜色是不会脱落的，假的自然而然相反，而且呈现色泽十分均匀的假象。2.也可以通过用水来鉴定，如果是假的紫菜，经过了水的浸泡后它会变软，色彩也会...
💧 测试原理:紫菜是海洋植物,天生具有吸水性。把紫菜放进水里,看它会不会“喝水”就知道真假啦! 💡 操作方法:取一小片紫菜,放入清水中。真紫菜会逐渐吸水软化,然后沉入水底;而假紫菜(比如塑料做的)则不会吸水,会一直浮在水面上。 😎 小贴士:这个方法简单又直观,是辨别真假紫菜的第一步哦!2...
然而，市场上也存在一些不法厂家，为了降低成本，可能会用廉价的海藻或海菜染上颜色来冒充紫菜。这时，我们可以采用浸泡法进行辨别。将一小块紫菜放入水中浸泡一段时间后，真正的紫菜其浸泡液颜色基本保持不变。如果水的颜色变得鲜艳，甚至呈现墨汁般的颜色，那么这很可能就是假冒的紫菜。【火烤法测试】另外，我们还...
1 1、观察色泽首先我们可以通过紫菜的色泽观察。紫菜里面含有藻红素，因此我们一般买到的紫菜颜色应该是深褐色或者紫褐色，有天然的光泽。2 2、水泡法取一碗水，将紫菜浸泡其中。真紫菜泡水后吸收水分且光滑，泡出的水颜色基本没变化，如果水的颜色变成鲜艳的紫红色甚至还有像墨汁一样的颜色，肯定是假的。而塑料薄膜...
🔥头水紫菜真假辨别秘诀🔍 头水紫菜,作为紫菜中的佼佼者,它的轻盈与细密是辨别的关键。拿起一片,轻轻掂量,真正的头水紫菜会像羽毛一样轻,而且遇水即散,煮汤时无需提前泡发,更没有硬芯的烦恼。而那些假的呢?往往做得稀疏,微距下还能看到“搓条条”的痕迹,真是破绽百出!😏 ...
1、观察紫菜的颜色 真正的紫菜应该呈现出深绿色或深紫色，而且色泽应该均匀。如果紫菜的颜色不均匀或呈现浅绿色或黄色，则很可能是假的。2、观察紫菜的形状 真正的紫菜应该呈现出条状或叶片状的形状，而且应该比较整齐。如果紫菜的形状不规则或过于松散，则很可能是假的。3、闻一闻紫菜的味道 真正的紫菜应该有一种...