5 分成十八个面剂，大概56克一个，揉圆，擀成中间厚边缘薄的面饼 6 包入大概35克的紫米馅，像包小包子一样包好收好口，翻过来，就是一个紫米包 7 包好室温发酵十分钟，凉水上锅大火蒸十五分钟，焖五分钟出锅 8 软糯香甜，宝宝吃了俩
紫米包的做法 步骤1 紫米泡一夜,加入少许清水(水别加太多,漫过紫米0.7公分就可以,这样不会太稀,但是软糯,好包)上锅蒸熟,凉透备用。 步骤2 牛奶、鸡蛋、酵母混合在一起,木糖醇加入面粉中拌匀 步骤3 将所有材料混合在一起,搅成絮状。 步骤4 揉成光滑面团,加入黄油继续揉,放置发酵。
香甜软糯紫米包的做法,香甜软糯紫米包怎么做请看步骤:1.250克紫米洗干净提前一夜泡水2.加刚没过米的泡米水,高压锅十分钟,趁热加50克白糖搅匀,糖量自己加减,甜度自己觉得合适就行,放凉3.600克普通面粉,加300克水,3克酵母,可以加10克猪油,或者发酵黄油,不喜欢可不
紫米包的用料 紫米包的做法 步骤1 紫米先用清水浸泡2个小时以上,清洗干净之后加入适量的水,中火煮熟。水量大约是紫米的十倍。 步骤2 尽量煮到紫米黏稠,水分变少一些,加入糖和炼乳调味。这时候你可以尝下味道,按自己的口味调整。 步骤3 除黄油外,将面团中的其它原材料放入面包桶中,启动一个揉面程序(10分钟),...
日式紫米包 1小时以上|配菜(中级) 高筋粉170克 、 低筋粉30克 、 冰牛奶140克 、 奶粉10克 、 酵母2克 、 白糖15克 、 盐3克 、 黄油20克 、 全蛋液15克 、 黑芝麻适量 烹饪步骤 步骤1/13点击查看大图 高筋粉170克 低筋粉30克 冰牛奶140克 盐3克 酵母2克 白糖15克 奶粉10克 黄油20克 全...
今天我就打算找回一下大学的回忆，自己来动手制作一下奶香紫米包，这款制作起来非常的方便快速，美味又饱腹，很适合作为早餐，多做几个，早上热一热就能吃！食材：紫糯米、白糯米、黄油、白砂糖、炼乳、面粉、酵母 做法步骤：1、紫米200克，白糯米100克，拌匀，洗净。倒入锅中，加入水，把饭煮熟。2、趁热时，...
紫米馅真的、搭配啥都好吃。日式紫米包，是你们喜欢的味道！【所需食材】✦紫米馅：紫米（黑米）60克，糯米60克，白糖（炼乳）20克。 ✦面团：高筋面粉200克，紫薯粉20克，酵母3克，盐2克，白糖15克，蛋液80克，牛奶70克，黄油20克。✦黑芝麻一小撮。① 先来制作紫米馅。60克紫米（黑米也行）加60...
📅春天来啦,做个紫米包来迎接新的季节吧!这个食谱可以做出12个美味的紫米包哦。🍚紫米馅料: 紫糯米180g 水215g 细砂糖25g 炼乳25g📝制作步骤: 1️⃣紫糯米淘洗两遍,最好提前浸泡一晚,然后煮成紫米饭。趁热加入细砂糖和炼乳,搅拌均匀,晾凉后分成12份,滚圆后放入冰箱冷藏。🍞面团部分: ...
奶香紫米包的详细做法：1、将墨江紫米取出，洗净后放到压力电饭锅里，加适量清水（比平时焖大米饭的水多一点），启动压力电饭锅的“焖饭”功能，制作成黏糯的紫米饭；2、紫米饭做好以后，放到大碗里，加入白糖、奶粉，搅拌均匀；3、拌好的奶香紫米馅，香甜黏糯，我搅拌好以后，忍不住偷吃了好几口，甜而不腻，...
紫米包子的做法步骤 步骤1 酵母、细砂糖加水里融化,可以留出部分水以免太多水;根据面粉实际吸水性调整 步骤2 加入紫米粉和面粉揉成光滑柔软的面团,放在常温下发酵2小时左右。我紫米粉是放破壁机自己打的,需要100g可以多打一点会有损耗,多一点下次还可以用。按照我这个配比紫米粉可以少放但不要多放,太多紫米粉的话...