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锅中留一些刚才炸的油,下蒜瓣爆香,香味出来之后放一勺老干妈,炒匀,加入些许水,一次放入生抽,鲜贝调汁露,老抽,搅拌匀,放入素鸡片(此时看水是否没过素鸡片,如果没有再加点水没过素鸡片),开大火,待锅中水沸之后,火可以稍小些,慢煮,待20分钟左右后只汤汁渐浓,尝一尝汤汁的咸淡,不咸即刻加盐,加过盐之后再...
炒素鸡 By 杨丽的家常菜谱 原料：素鸡、木耳、大红椒、小红椒、香菜、姜、盐、味精。做法步骤：第1步、木耳煮好切丝备用。第2步、准备好食材。第3步、热油爆香姜丝和小辣椒丝。第4步、放入素鸡丝炒。第5步、翻炒片刻加入木耳。第6步、然后加入香菜根。第7步、再放入香菜叶和大红椒丝、盐和味精调味。第8...
炒素鸡的用料 圆素鸡300g青椒1个 细红椒2个姜3片 蒜2瓣料酒1勺 生抽2勺耗油1勺 鸡精1茶匙食用油8g 步骤1 素鸡冲洗干净切厚片 步骤2 姜切片 大蒜拍碎 青红椒切条备用 步骤3 锅中放油加热 步骤4 放入葱姜爆香 步骤5 再放入切好的素鸡中火煸至两面微黄 ...
炒素鸡的详细做法步骤:1、辣椒洗干净 素鸡清水洗净 蒜准备3瓣 2、素鸡改刀切片 厚度适中 3、辣椒去籽切片 蒜切碎 4、锅中倒入适量的油 下入蒜...
炒素鸡的用料 素鸡葱 蒜盐 糖酱油 猪油 步骤1 准备食材:素鸡 调料:葱,蒜,盐,糖,酱油,猪油 步骤2 素鸡切片,大致1厘米厚左右 步骤3 葱切末,大蒜拍碎备用 步骤4 锅内中火,放入猪油,猪油比一般沙拉油香很多,出来成品风味也更好 步骤5 油化后,煎素鸡,煎到起泡泡,有脆皮变色,这样后期更容易通过这些凹凸的表面...
炒素鸡是一道美食，主要食材是素鸡、包菜、胡萝卜、木耳、蒜苗、生菜。食材明细 原料：素鸡包菜 胡萝卜 木耳 蒜苗 生菜 番茄酱 辣椒粉 盐 油 制作步骤 1.素鸡、包菜、胡萝卜、木耳、蒜苗、生菜备用。2.玻璃盘洗干净，生菜洗干净，切掉茎摆盘。3.胡萝卜和包菜切薄片，蒜苗切小段备用。4.素鸡切片，放油锅煎至...