纯素蛋白粉是一种从植物性食品中提取的蛋白质粉末，如大豆、豌豆、糙米、小麦等。这些食品中的蛋白质含量丰富，而且与动物性食品中的蛋白质相似，具有修补和恢复身体组织的功能。纯素蛋白粉的优点1. 富含优质蛋白质植物性食品中的蛋白质含量已经足够人体所需，而且这些蛋白质的质量与动物性食品中的蛋白质非常相似。...
15、芦笋:一杯切碎的芦笋含有蛋白质4克,它也是叶酸的极佳来源。 16、芝麻酱:2汤匙含有8克蛋白质,它也是铁、镁、钾和B族维生素的良好来源。 17、花生酱:很美味,2汤匙含有蛋白质8克。 18、螺旋藻:一汤匙含有4克蛋白质。 19、营养酵母:只需要2汤匙,就含有8克蛋白质。 一勺营养酵母=9种必需氨基酸+17种维生...
最常用的交联方法是使用过氧化氢和辣根过氧化物酶(HRP)对丝素蛋白链的Tyr基团进行酶催化反应[61]。 丝素蛋白纤维通常通过湿法纺丝、干喷纺和静电纺丝工艺制备[62]。湿法和干法纺丝方法可产生微直径纤维,而静电纺丝可以产生具有极大表面积的亚微米至纳米直径纤维,并能够将纳米级分子掺入其中。通常,纺丝原料是使用高浓...
素食蛋白粉是打造亮丽肌肤、光泽秀发、提升免疫系统和精力及保持更年轻体魄的关键。 素食蛋白粉含有超过 88% 蛋白质，是低脂肪、高蛋白质的营养保健品。完美的搭配，能提供所有必需胺基酸。产品介绍 蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还...
抗生物素蛋白存在于卵白中的一种碱性糖蛋白，在生蛋清里可以找到还有大量的抗生素蛋白，与生物素（维生素B7）结合可使其难以被人体吸收。分布 存在于卵白中的碱性糖蛋白，因它贪婪地（avidly）与生物素结合，故有此名（avidin）。给动物以生的卵白则产生生物素缺乏症，因为生物素蛋白与生物素结合，使之失活。分子...
参与到糖类、脂肪以及蛋白质的分解过程中,为身体提供能量。 保护肝脏健康:可以促进肝细胞再生,因此对肝脏有一定的保护作用。 9、 色氨酸 色氨酸还参与动物体内血浆蛋白质的更新,并促进核黄素(维生素B2)发挥作用。这些功能有助于维持动物体(包括人体)的正常生理功能。
根据一项新的研究，一种名为Quorn的肉类替代品被发现可以比牛奶蛋白更好地帮助构建肌肉。该研究着眼于该产品的无肉“霉菌蛋白”成分，该成分来源于在土壤中生长的称为Fusarium venenatum的微生物。根据埃克塞特大学科学家的说法，这种蛋白质可能是运动后刺激肌肉生长的理想选择。真菌蛋白是Quorn独有的; 它起源于土壤，...
进一步通过体外实验，比较分析了发菜OCP蛋白清除单线态氧和淬灭藻胆体荧光的能力。结果表明，发菜4个HCP蛋白（只含有OCP-N端结构域的旁系物）不参与淬灭藻胆体荧光，但能够高效清除单线态氧，同时发现HCP能将类胡萝卜素分子传递给CCP蛋白（只含有OCP-C端结构域的旁系物）。两个全长OCP蛋白（OCPx1和OCPx2）具有不...
血蓝蛋白（铜）、胞浆素、铁蛋白、蚯蚓血红蛋白（铁）等。血蓝蛋白（铜）：一些无脊椎动物血浆中含有的呼吸色素，由铜和蛋白质结合而成的高分子量化合物，携带氧的能力通常远低于血红素。血蓝蛋白携带氧时略呈蓝色，被还原时则无色。血蓝蛋白存在于大多数软体动物，但瓣鳃纲中尚未发现。在节肢动物中存在于高等...