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【糯米松糕】步骤+图 先来和面吧，糯米粉150克，面粉200克，鸡蛋3个，酵母3克，白糖30克，常温水200毫升，搅拌成一个没有干面粉的细腻面糊，这种程度就差不多了 盖上醒发至2倍大，这个面糊看起来就醒的非常好了，用铲子翻拌排气，把里面的大气泡全部排出来，不然你的松糕蒸出来后就会塌陷哦 小碗刷油防粘，...
1.糯米粉3碗与粘米粉半碗混合均匀,红糖100克与白糖50克用50-60克开水搅拌溶化后,稍凉倒入粉中,用双手来回搓拌;分几次慢慢加入150毫升水,双手搓碎,不能结块结团。最后达到的效果是抓起一把粉可以捏成团,稍加搓捏又可以散开的状态。将粉用筛子筛过,粗细分开。静置2-3小时使之充分吸透回软饧发。 2.将五...
糯米果仁松糕 1.糯米粉3碗与粘米粉半碗混合均匀,红糖100克与白糖50克用50-60克开水搅拌溶化后,稍凉倒入粉中,用双手来回搓拌;分几次慢慢加入150毫升水,双手搓碎,不能结块结团。最后达到的效果是抓起一把粉可以捏成团,稍加搓捏又可以散开的状态。将粉用筛子筛过,粗细分开。静置2-3小时使之充分吸透回软饧...
甜渊美味|糯米松糕(小美版)的做法 将200克干燥的糯米粉、30克糖,用30秒/速度10打成粉,想更细腻的可以打1分钟,时间灵活的。 ️主锅盖下可以垫上保鲜膜,这样盖子不会溅上米粉,建议在出气孔位置处的保鲜膜上扎几个洞方便出气。 打米粉的时候扎点出气孔,防胀气。
这款三色糯米松糕,浓郁的米香,让人回味无穷,是童年的美好回忆,无油低糖,健康又美味💯 小时候,这款小吃可能叫松糕、米糕、雪蒸糕、桂花糕、熟梨糕、顶顶糕,你们那里叫什么呢? 食材准备: 白色: 粘米粉 100克 糯米粉 30克 白糖15克 清水70毫升 橘色: ...
糯米松糕制作全攻略:从馅料到蒸制 糯米松糕不仅美味,而且颜值也超高!以下是详细的制作步骤,让你轻松在家制作这道精致的糕点。🍚 准备材料: 糯米粉:5大杯 盐:1小勺 热水:1杯 香油:1大勺 火龙果水:1大勺 菠菜汁水:2大杯 松树叶:适量 板栗馅材料: 煮好的板栗:15个 黄糖:2大勺...
黑加仑糯米松糕的做法步骤 步骤1 备好糯米粉、大米粉、白绵糖、葡萄干洗净后用开水烫软后沥去水分 步骤2 把糯米粉、大米粉和绵白糖混合均匀 步骤3 分次加入清水,用手搅拌成干湿状 步骤4 再用手将粉块搓散搓匀 步骤5 用筛子滤出细粉粒待用 步骤6 ...
糯米粉鸡蛋松糕 原料:糯米粉、面粉、鸡蛋、酵母、泡打粉、水、芝麻。 做法步骤: 第1步、面粉,糯米粉,鸡蛋,酵母,泡打粉放入容器中。 第2步、加水。 第3步、搅拌均匀盖保鲜膜醒发制两倍大。 第4步、醒发好的面糊用筷子搅拌排气。 第5步、碗中刷油放入面糊。 第6步、撒芝麻。 第7步、上锅蒸二十分钟。 第8...