步骤1 黄鱼去鳞、鳃、肠洗净滤干; 步骤2 炒锅烧热后油入锅,油温5成热左右,放入黄鱼中火慢煎至两面呈金黄色; 步骤3 将煎好的黄鱼沥油晾凉后放入盘里; 步骤4 糟卤倒入盘里淹没黄鱼,放入冰箱三小时后取出; 步骤5 改刀切段后装盘即可食用。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以...
糟黄鱼 糟黄鱼是以小黄鱼、糟卤为主料的菜品。用料 做法
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香糟黄鱼的用料 黄鱼1条香糟卤半瓶 大蒜9粒姜5片 干辣椒3个食用油适量 步骤1 将黄鱼去鳞去内脏洗净,用刀在鱼背上肉最厚的地方两面各划一刀。 步骤2 用厨房纸吸干鱼表面的水分,拍上干淀粉。 步骤3 将鱼放入烧热的油锅中炸至金黄捞出备用。
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闽菜红糟黄鱼 闽菜红糟黄鱼的做法步骤 步骤1 鱼双面开几刀,盐抹匀,抹酒糟,放姜蒜,腌一晚上,次日取出放根葱,上锅蒸15分钟 步骤2 鱼蒸好起锅,干锅烧热油淋上,搞定
黄鱼两种吃法,上集。酒糟黄鱼冻#美食教程 #抖音美食创作人 #餐饮 #美食 #厨师 #在家做美食 @抖音小助手 - 队长美食课堂于20211107发布在抖音,已经收获了130.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
香糟黄鱼 香糟黄鱼的做法步骤 步骤1 小黄鱼洗净沥干 步骤2 在小黄鱼两面抹少许盐(一点点哦,因为糟卤也咸的) 步骤3 生粉加少量面粉,均匀抹在黄鱼两侧 步骤4 起油锅,油热后转小火,放入小黄鱼,耐心的煎到两面呈金黄色。(大火煎鱼皮容易粘锅) 步骤5
酒糟黄鱼 做法!(视频来自于网络,如遇版权意见请告知) - 🛑海带苗· 涮火锅 好食材——源头工厂于20230612发布在抖音,已经收获了3.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!