【下厨房】糟辣椒栏目为您推荐糟辣椒的做法大全,糟辣椒怎么做好吃,糟辣椒家常做法和糟辣椒怎么用,更多糟辣椒菜谱做法就来下厨房
糟辣椒的用料 海椒2kg小米辣1kg 盐适量姜 蒜适量 严小姐手工坊私定自烤酒适量严小姐手工坊私定黄冰糖适量 步骤1 海椒小米辣椒去梗洗净,控水 姜蒜洗净去皮一起备用 步骤2 准备好所需调料 步骤3 小米辣椒,海椒,姜,蒜剁碎 放入盐 需要酸点就少放盐
糟辣椒的做法 步骤1 挑选好的辣椒,去枝 步骤2 放入无油的洗菜盆清洗干净 步骤3 充分沥干水分 步骤4 带上手套开切 步骤5 子姜和老生姜切片,蒜瓣切成合适的蒜泥 步骤6 所有食材装入盆子加盐 步骤7 充分搅拌均匀 步骤8 装坛 步骤9 密封好,一周以后就可以开吃了 糟辣椒的烹饪技巧 所有切辣椒的容器...
步骤1 制作糟辣椒酱,茭头,海椒是必备!喜欢很辣的可以用小米辣代替海椒!茭头,海椒清洗干净沥干水分(可以放太阳底下暴晒,表面没有水分为止,沥不干水分会影响糟辣椒酱的保存,甚至会坏掉)。 步骤2 海椒是哪种?比小米辣大些,看图 步骤3 菜板,菜刀清洗干净沥干,无油无水即可,接下来准备剁茭头,辣椒。 步骤4 辣椒剁碎...
添加白酒：倒入少许白酒，不仅可以起到杀菌作用，还能增加糟辣椒的香味。轻轻搅拌均匀即可。密封发酵：准备干净无油无水的玻璃罐或其他密闭容器，将调好味的辣椒混合物一层层压实装入，尽量挤出空气，最后在表面浇上一层薄薄的糟卤汁。盖紧盖子，放置在阴凉避光处，让其自然发酵。发酵成熟：发酵时间一般需1个月左右，...
糟辣椒的做法步骤 步骤1 步骤一:新鲜红辣椒去把,大蒜、新鲜嫩姜去皮,洗干净,晾干水份。 步骤2 步骤二:用果语原汁机把辣椒摇碎。 步骤3 步骤三:把摇碎的辣椒和辣椒汁混合。 步骤4 步骤四:用果语原汁机把姜、蒜摇碎。 步骤5 步骤五:把姜汁和蒜汁混合,加入白糖和盐,搅拌均匀。
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糟辣椒的做法,糟辣椒怎么做请看步骤:1.辣椒淘洗干净,沥水2.姜洗干净沥水3.放菜板上剁..剁..剁,剁成粗粒4.剁姜和蒜的图省略了,剁好的姜蒜还有盐放进辣椒里5.用一把大勺子搅啊搅,把它们合匀6.本地做法是将醪糟倒进辣椒合匀装坛或者装进瓶子...
糟辣椒的做法步骤 步骤1 洗净沥干水 步骤2 剥好大蒜 步骤3 大蒜和辣椒一起打碎 步骤4 如图粗细 步骤5 放入盐500克酒3两左右 展开全部 步骤6 步骤6 拌匀 步骤7 装坛子 步骤8 装好的样子 步骤9 用塑料袋封👇口在盖盖子 步骤10 如图 步骤11
今天教你们做糟辣椒，简单又好吃！首先准备新鲜的红辣椒，洗干净晾干水分，剪掉蒂头，再切成小圈。然后准备生姜、大蒜、洋葱、小米辣，也全部切碎备用。接着准备一只干净无水无油的玻璃罐子，把切好的所有配料倒进去，再倒入提前泡好的黄豆和花生米。接下来就是最重要的一步了，加入自制的糟卤汁。配方：白酒一斤、...