1/3猪排先拍断筋,两面撒上盐及黑胡椒,放入预热175度的烤箱,烤约30分钟,视肉排重量及厚度自行控制时间。 2/3热油2大匙,将全部酱料到入翻炒,至全部沸腾后及可。爱吃辣可多加一根切碎的辣椒。 3/3猪排盛盘后,将酱汁淋上即可。
1 材料 猪排骨、油、老姜、果醋、料酒、盐、冰糖、醋、葱 做法 1、排骨一整块(一定要买没有一点龙骨的精排)。 2、排骨砍成小块以后洗净并挤干水份。 3、五成油温时下锅煸炒，加老姜一块(油不要太多，500g排骨用50g油足够了)。 4、加入料酒。 5、加盐(加多少依据自家的口味)。
糖醋烤猪排的做法步骤 步骤1 猪排洗净,可整排烤,也可切开一根根,可根据自己的爱好需要而定。大蒜先切碎,也可发打碎机加点橄榄油打成泥,要不再切得更碎小一些也可。如果有条件的话,本人建议做成大蒜泥,大蒜碎烤的时候容易出现黑焦点,不美观也影响口感。 步骤2 腌制:用生抽、料酒、醋、耗油、蜂蜜、胡椒粉、大蒜...
精制糖醋猪排 1 糖醋大排,酸酸甜甜的味道总让人意犹未尽,先拍松后腌制再过油加料汁入味,最后加入糖醋汁,一气呵成的糖醋排骨,肉质非常的鲜嫩,除了糖醋汁以外还加入了番茄酱,味道更浓。主料猪大排500g辅料油适量盐适量生抽3汤匙香醋2汤匙白糖4汤匙番茄酱2汤匙料酒20克老抽1茶匙生姜5克生粉2汤匙葱花少许步骤1.大排...
第6步、烤3分钟左右底面熟了反过来，这时候可能锅里没有剩下的油，放入5g左右黄油在每个猪排旁边，让黄油融化起来烤熟猪排的另一面。第7步、做好的糖醋彩椒上面放上烤熟的猪排，奢华的美食就这么简单地完成了！来自 美食天下 juju的巴黎厨房 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下...
今天给大家分享一个糖醋猪排的新做法,不用油炸,健康又美味!🍖 材料准备 猪排 盐 醋 糖 番茄酱 生抽 胡椒 鸡蛋 玉米淀粉 步骤一:腌制猪排 首先,把猪排洗干净,吸干水分后切成薄片。然后做个“马杀鸡”,加入盐和胡椒,腌制20分钟。为了节省时间,我通常会提前一晚腌制,然后放进冰箱保鲜层。
【酱料】水或高汤200CC 糖醋酱猪排的做法 1.猪排先拍断筋,两面撒上盐及黑胡椒,放入预热175度的烤箱,烤约30分钟,视肉排重量及厚度自行控制时间。 2.热油2大匙,将全部酱料到入翻炒,至全部沸腾后及可。爱吃辣可多加一根切碎的辣椒。 3.猪排盛盘后,将酱汁淋上即可。
🥩想要做出一道酸甜开胃的糖醋菠萝猪排吗?跟着我们的步骤,你也能成为大厨! 🍍首先,准备好以下食材:里脊肉、菠萝、一碗淀粉、少许黑白芝麻。腌制猪肉时,加入一勺生抽、一勺料酒、一个蛋清、一勺淀粉和少许黑胡椒粉,用手抓匀,让调味料充分渗透。 🍳接下来,调制酱汁。将三勺生抽、两勺醋、一勺料酒、半勺老抽...
糖醋黄金猪排🥩的做法 猪排两块,(也可以用猪里脊肉切片后,用刀背拍松),用少量黑椒汁、酒均匀涂抹后,用保鲜膜包裹在冰箱里腌上一夜。 以“一层薄薄的淀粉,一层蛋液,一层面包糠”的顺序均匀地给腌好的猪排穿上黄金新装! 热油炸制两面金黄捞出,切成长条状,盛在容器里备用。