1 材料 猪排骨、油、老姜、果醋、料酒、盐、冰糖、醋、葱 做法 1、排骨一整块(一定要买没有一点龙骨的精排)。 2、排骨砍成小块以后洗净并挤干水份。 3、五成油温时下锅煸炒，加老姜一块(油不要太多，500g排骨用50g油足够了)。 4、加入料酒。 5、加盐(加多少依据自家的口味)。
【日日煮】糖醋洋葱猪排 节目简介 日日煮 2016 播出:芒果TV 主持人:未知 地区:内地 类型:居家/ 美食 简介:《日日煮》致力鼓励新一代享受入厨之乐,在这里透过高质素的简易食谱,与大家分享传统及新派中菜及亚洲菜菜谱,愿每一丝香喷喷的气息能飘进您的厨房,融进您的生活。
1. 在猪排上撒上盐和白胡椒粉。把芝麻放在一个浅盘中，把猪肉放进盘子里并按压，让芝麻粘在上面。2. 在大煎锅中放油，用中高火加热。放入猪排，中间翻动一次，煎至表面呈褐色，将温度计插入猪排最厚的部分，温度达到145华氏度（约63摄氏度），共需6到8分钟。3. 同时，将果酱和酱油在一个小锅中混合。用中...
将猪排洗净,切成适合的厚度,加一点盐腌制10分钟。 热锅加油,将腌好的猪排煎至两面金黄,捞出备用。 锅中留少量油,放入切好的洋葱炒香。 加入糖、醋、酱油和清水,搅拌均匀。 放入煎好的猪排,调小火焖煮5分钟,让猪排吸收汤汁。 汤汁粘稠后即可盛出,最后撒上小葱装饰。 🎉 食用场景 这道糖醋猪排色泽诱人、酸...
精制糖醋猪排 1 糖醋大排,酸酸甜甜的味道总让人意犹未尽,先拍松后腌制再过油加料汁入味,最后加入糖醋汁,一气呵成的糖醋排骨,肉质非常的鲜嫩,除了糖醋汁以外还加入了番茄酱,味道更浓。主料猪大排500g辅料油适量盐适量生抽3汤匙香醋2汤匙白糖4汤匙番茄酱2汤匙料酒20克老抽1茶匙生姜5克生粉2汤匙葱花少许步骤1.大排...
今天给大家分享一个糖醋猪排的新做法,不用油炸,健康又美味!🍖 材料准备 猪排 盐 醋 糖 番茄酱 生抽 胡椒 鸡蛋 玉米淀粉 步骤一:腌制猪排 首先,把猪排洗干净,吸干水分后切成薄片。然后做个“马杀鸡”,加入盐和胡椒,腌制20分钟。为了节省时间,我通常会提前一晚腌制,然后放进冰箱保鲜层。
1 洗净猪排，撒盐和胡椒 2 彩椒，洋葱切细条 3 锅里放两勺橄榄油，倒入彩椒和洋葱，放入糖，醋，酱油，盐等炒3分钟 4 再加入3勺橄榄油或30ml水，炒到蔬菜熟透下锅 5 锅里倒入两勺橄榄油，等到油热了开始冒烟的时候放入猪排，再放入拍蒜 6 烤3分钟左右底面熟了反过来，这时候可能锅里没有剩下的油，...
南通糖醋小排的制作首先需要选用上等的猪排肉,经过去骨处理后切成均匀的小块。这种瘦肉块不仅质地嫩滑,而且富含蛋白质和营养物质,适合人们的口味和健康需求。 制作方法是先将猪排块腌制在秘制的酱料中,酱料中融合了砂糖、醋、酱油、料酒、姜蒜等多种调料,经过一段时间的腌制,使得猪排块能够充分吸取酱料中的香味和独...
糖醋黄金猪排🥩的做法 猪排两块,(也可以用猪里脊肉切片后,用刀背拍松),用少量黑椒汁、酒均匀涂抹后,用保鲜膜包裹在冰箱里腌上一夜。 以“一层薄薄的淀粉,一层蛋液,一层面包糠”的顺序均匀地给腌好的猪排穿上黄金新装! 热油炸制两面金黄捞出,切成长条状,盛在容器里备用。
首先，准备猪排处理。使用刀背沿着井字型切痕，将猪排拍松，然后将其切成适当的片状。接着，将猪排放入一个容器中，加入适量的酱油、生粉、糖、盐、水和油，进行充分的腌制，大约需要20分钟，让肉质更加入味。接下来是烹饪步骤。在锅中倒入足够的油，用大火加热。当油温适宜时，加入切碎的蒜蓉和红葱头...