糖醋棒子鱼的做法 步骤1 把海鲈鱼整理干净,切成横竖十字花刀待用,在加葱姜,盐和少许胡椒粉腌制。在取改好刀鱼拍干淀粉,鸡蛋液再拍成干淀粉待用。 步骤2 把棒子鱼放入6成油温的锅中,慢火浸炸待用。 步骤3 制作糖醋汁的配方:先用少许洋葱末煸香,然后加入蕃茄沙司, 番茄酱, 白糖 ,鲜橙汁少许,鲜柠檬汁少许,...
糖醋棒子鱼的做法 步骤1 把海鲈鱼整理干净,切成横竖十字花刀待用,在加葱姜,盐和少许胡椒粉腌制。在取改好刀鱼拍干淀粉,鸡蛋液再拍成干淀粉待用。 步骤2 把棒子鱼放入6成油温的锅中,慢火浸炸待用。 步骤3 制作糖醋汁的配方:先用少许洋葱末煸香,然后加入蕃茄沙司, 番茄酱, 白糖 ,鲜橙汁少许,鲜柠檬汁少许,...
【糖醋丰收棒子鱼准备食材】花鲢鱼1条 准备调料：土豆淀粉、大豆油、浓缩橙汁、白糖、葱、姜 【糖醋丰收棒子鱼制作步骤】一 鱼肉改刀 鲢鱼的肉质鲜美这次大厨选用了一条花鲢鱼作为食材，而为了让鱼肉裹起来形状更像玉米大厨决定只用鱼尾上的肉。先把鱼尾上的鱼鳞去掉然后切掉鱼尾，其余的部分冷藏起来另作它用。用刀把切...
糖醋棒子鱼 27251人浏览 · 125人收藏 · 人做过 lobster 难度:配菜(中级)时间:15分钟 食材清单 海鲈鱼1条600克 、白糖适量、白醋适量、 蕃茄酱适量 、番茄沙司适量、生抽少许、盐少许、 墨西哥辣椒仔少许 、 鲜橙汁少许 、 鲜柠檬汁少许 、淀粉适量、鸡蛋1个、色拉油800克(实耗30克)...
腌制是制作糖醋棒子鱼不可或缺的一步。将切好的鱼肉放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段，轻轻按摩鱼肉，让其充分吸收调料的香味。腌制时间不宜过长，大约15分钟即可，以免鱼肉过咸或失去原有的鲜嫩。腌制过程中，可以准备裹鱼的淀粉糊。将适量淀粉与水按比例调成糊状，稠度以能轻松挂住鱼肉为宜。这一步...
（5）炸至金黄酥脆，出锅摆盘，2勺番茄酱，1勺白醋，2勺白糖，少许盐、淀粉，半碗清水，继续搅拌均匀。（6）锅留底油，倒入糖醋汁，小火炒，淋在炸好的鱼身上，再撒点葱花和芝麻点缀。（7）这样做的糖醋棒子鱼营养美味又好吃，喜欢收藏起来，一起试试吧。一手美食一手诗意，朝朝暮暮烟火气，杯盏温柔漫人间...
🐟 糖醋棒子鱼,一道大人小孩都爱的美味佳肴! 1️⃣ 首先,将鱼去骨后,在鱼肉上均匀地划上花刀,注意不要切断鱼皮。 2️⃣ 接着,加入盐、胡椒粉、一勺料酒和一个蛋黄,抓拌均匀。 3️⃣ 然后,适量加入淀粉,确保鱼肉均匀裹上一层淀粉。 4️⃣ 当油温达到七成热时,将鱼肉下锅炸至金黄酥脆,捞...
1 食材明细 大黄鱼750克 香菇(鲜)2克 火腿5克 青豆30克 面包屑200克 鸡蛋50克 白砂糖200克 醋60克 酱油10克 盐1克 大葱2克 姜2克 大蒜(白皮)2克 淀粉(玉米)3克 花生油100克 教您特色糖醋棒子鱼怎么做，如何做糖醋棒子鱼才好吃 1. 将鱼刮去鳞，剖腹挖出内脏...
【糖醋丰收棒子鱼准备食材】 主料:花鲢鱼块750克 准备调料: 土豆淀粉、大豆油、浓缩橙汁、白糖、葱、姜 【糖醋丰收棒子鱼制作步骤】 一 鱼肉改刀 鲢鱼的肉质鲜美这次大厨选用了一条花鲢鱼作为食材,而为了让鱼肉裹起来形状更像玉米大厨决定只用鱼尾上的肉。先把鱼尾上的鱼鳞去掉然后切掉鱼尾,其余的部分冷藏起来另作它...