糖醋松鼠鱼 原料:草鱼、料酒、生抽、糖、盐、番茄、白醋、面粉、番茄沙司。 做法步骤: 第1步、草鱼一条,洗净 第2步、把头和尾切下 第3步、顺着鱼的脊椎骨切下两边的肉、去除胸部鱼刺 第4步、把鱼肉切成十字花刀 第5步、取一个盘把鱼全部放入盘内,加入姜片、料酒、生抽、盐、糖轻轻抓匀,腌制20分钟左右 ...
糖醋松鼠鱼 做法将做法保存到手机 1/8鱼洗净切十字花刀,这样炸制能够熟得快能入味(之前的鱼头炖汤喝了...而且只要鱼身的肉就可以)。放料酒盐酱油腌制半小时晾干 2/8因为家里的番茄酱用完了所以就用真的番茄代替了(把番茄放入开水焯一下去皮捣烂加糖就可以),胡萝卜切丁葱切丝 3/8鱼晾干后裹面,要尽量裹得...
9.倒入调好的汁,熬成适合的稠度。 10.均匀的浇在炸好的鱼身上。 11.酸甜可口的糖醋松鼠鱼做好啦。
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糖醋———松鼠鱼的做法步骤 步骤1 自钓鲤鱼1条约2斤左右处理干净, 先斩头去除大骨头和鱼肚上的鱼刺。 另作它用:鱼头鱼骨做鱼头豆腐汤。 切花刀: 刀竖着先在鱼身上往下切至鱼尾处 注:千万千万别把鱼皮切破 然后在横着刀45度斜角同样切至鱼皮处(注:千万千万别切到底) ...
糖醋松鼠鱼的做法,糖醋松鼠鱼怎么做请看步骤:1.主要食材如图所示示意,草鱼肉半份、花菜、胡萝卜、太太乐鲍汁蚝油、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油等。2.草鱼剔除小刺,上菱形花刀。3.加少许胡椒粉去腥味。4.少许盐,涂抹均匀腌制入味...
糖醋松鼠鱼的做法步骤 1.去头鲢鱼一条,洗净。 2.片开,去鱼骨。 3.打十字花刀。 4.料酒、生抽、腌制十分钟。 5.均匀裹上面粉。 6.入油锅炸至金黄色。 7.准备豌豆、葱姜蒜、香菇丁,番茄酱、甜辣酱、糖、白醋、淀粉加水调汁备用。 8.留底油,葱姜蒜爆香,倒入香菇丁、豌豆炒一下。 9.倒入调好的汁,熬...
糖醋松鼠鱼的做法 步骤1 首先鱼切掉鱼头,然后两边切花片,尾巴不能断 步骤2 先竖着切再斜着切,要注意贴着鱼片切花刀,不能切断,切好后洗净吸水,加鸡蛋盐搅拌均匀 步骤3 然后整只鱼抹炸粉,接着入油锅炸熟 步骤4 最后勾芡番茄酱汁,我用了番茄沙司,泰式甜辣酱,醋,鸡精,蒜蓉辣酱,水,什锦颗粒,勾芡好后浇在上面...
1.鱼洗净切十字花刀,这样炸制能够熟得快能入味(之前的鱼头炖汤喝了...而且只要鱼身的肉就可以)。放料酒盐酱油腌制半小时晾干2.因为家里的番茄酱用完了所以就用真的番茄代替了(把番茄放入开水焯一下去皮捣……