糖莲子的做法,糖莲子怎么做请看步骤:1.莲子洗净,上锅煮至莲子熟透,中火15分钟左右。煮的时候尝尝,不能煮的太软,不然炸的时候会碎2.莲子煮熟,洗净,捞出放在器皿里,倒入玉米淀粉,晃动器皿,使莲子均匀裹上淀粉...
人生百味,苦为乐。奉行三好,做好人、说好话、行好事,苦中一点甜。大暑至,易上火郁结,莲子清热降火,促进睡眠,即清养了味蕾,亦方能补拙。 糖莲子的用料 莲子300g黄冰糖300g 步骤1 具体步骤见视频 步骤2 步骤3 步骤4 步骤5 步骤6 步骤7 步骤8
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糖莲子的做法 步骤1 莲子小火煮到酥软,过凉水沥干。将莲子放入一个小盆,撒干淀粉适量,摇晃小盆,让每个莲子均匀粘到淀粉。 步骤2 过了淀粉的莲子,用一点点油稍微炸一下注意小火炸,千万别炸焦。 步骤3 锅中加入水和糖,小火熬糖汁出现打泡泡之后,继续熬,熬到糖汁粘稠,注意不要搅拌,可以晃动锅子,防止粘锅。
糖莲子的详细做法步骤:1、把莲子与冰糖用凉水洗干净 2、放入炖锅中加入适量的水 3、大约炖1.5小时左右即可 4、成品图!
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糖莲子的做法步骤 步骤1 干莲子最好使用一年内出的新鲜莲子晒干的,这样的莲子炖出来更容易软糯,陈年莲子比较难达到好口感,莲子的清香味也比较淡。去心的最好 步骤2 在炖盅里放上三分之一量的清洗干净的莲子,放入适量冰糖,喜欢甜度高的可以多放,再倒入清水最好和莲子齐平,放入隔水炖锅里,炖上2小时即可。炖好...
糖莲子(蜜渍炒糖不用炸)的做法步骤 步骤1 泡莲子:2小时左右,干的会泡发(干的需要泡,新鲜的洗就好) 步骤2 烫莲子: ①莲子放入开水,煮2-3分钟(不能超过5分钟,莲子一定要硬,不然炒糖会翻车,血泪史。。。) ②煮好后立刻过冷水 ③要去芯,芯苦,但我买的干莲子已经去芯了 最后沥干 ...