11.猪肘子放凉,剔骨。外皮不要都切断、皮里肉切小块。 点击查看大图 12.锅洗干净,烧热加15 克花生油,小火化冰糖。 点击查看大图 13.冰糖液变深色。 点击查看大图 14.下猪肘子,两面均匀挂液。 点击查看大图 15.猪肘子都均匀挂好糖液,加原汤汁、加入一碗热水、盖好盖子大火转中火再炖20分钟。 点击查看大图...
1/91、将肘子放在开水中煮,一边煮一边将浮沫捞出,直到不再出浮沫为止。将煮好的肘子捞出,用厨房用纸洗干净水(洗干净水是为了防止接下来炒糖色的时候太溅油) 2/9用刀将肘子从侧面切开一个口,切至肘子中间的骨头,沿着骨头切一圈,将骨头剔下来。同时在肉比较厚的部位用刀子划几下,方便入味,但是不要切破肘子...
冰糖红烧肘子的做法大全 冰糖红烧肘子 猪肘子含有大量胶原蛋白质和必需的脂肪酸。食用有和血脉、润皮肤、填肾精、健腰脚的作用。哈哈!还是强体增肥的食疗佳品。 云巧厨-Li 386476浏览1565赞 冰糖红烧肘子 家常肘子,好吃。 魅力乌拉特美食乌后旗 29743浏览23赞 冰糖红烧肘子 这道肘子色泽红亮诱人,经过数小时...
冰糖红烧肘子是一道家常菜肴，主要营养成分是维生素，蛋白质，热量。所属分类 老少皆宜 猪肉 大众菜 材料 主材 肘子 配料 姜片、茴香大料、桂皮、花椒、大葱 冰糖 南乳汁 老抽 口味 咸香 制作难度切 墩(初级)制作时间1 10分钟 做法 1.买肘子一个,不要太大了,吃多了会腻的.2.洗干净,特别是皮上的毛要刮净....
点击查看大图 1.肘子用火烧一下,去腥味。 点击查看大图 2.洗净剔骨切块。 点击查看大图 3.焯水一下控干备用。 点击查看大图 4.添加少许口蘑。 点击查看大图 5.加少许植物油融化好冰糖煸炒肘子上色,放入葱姜盐,酱油少许。 点击查看大图 6.加水炖煮一个小时,放入口蘑。 点击查看大图 7.时间一定要长,把油煮出...
猪肘子放凉,剔骨。外皮不要都切断、皮里肉切小块。 12. 锅洗干净,烧热加15 克花生油,小火化冰糖。 13. 冰糖液变深色。 14. 下猪肘子,两面均匀挂液。 15. 猪肘子都均匀挂好糖液,加原汤汁、加入一碗热水、盖好盖子大火转中火再炖20分钟。 16. ...
每次吃大席最喜欢吃的冰糖肘子教程来了。简单好做,软烂入味,肥而不腻。#农村美食 #农村柴火灶 #红烧肘子 #徐州美食 #家乡特色 - 九里二奶奶美食于20230815发布在抖音,已经收获了139.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
红烧肘子做法应该没人比我简单了,冰糖熬制,颜色透亮不发苦,做任何红烧菜系都好吃#糖色 #红烧肘子 #在家做美食 - 单单家🏠于20241108发布在抖音,已经收获了30.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!