12. 装好碗的肘子加入冰糖、花椒、八角、葱段、姜片,上笼大火蒸烂(约1 小时)取出,扣入大盘中,保持主配料的原形; 13. 净勺上火加清水50毫升和其余冰糖熬成汁,用蚕豆水淀粉打少许芡,成为浓厚的糖汁; 14. 调匀好的糖汁淋在肘子和红枣上即成。 相关食物...
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绍阇梨者。梓州玄武人也。俗姓蒲氏。未出家前。山行见一虫甚瘦。又将一子于涧中取鰕鰕子。鰕鰕子又不可得。绍乃叹曰。此虫应在深山。今乃出路。饥渴甚矣。等是一死。不如充此饥渴。乃脱衣往卧虫前虫乃避去。后方出家。唯诵经行道而已。更无异行。大业之初。汝州界虫暴非常。三五十人持仗不敢独行。害人...