糖不甩也叫“如意果”,是广东非常有名的一道小吃,属于粤菜甜点之一。你可以将它理解为用糖水煮的小汤圆,不过它里面没有馅,而且要比汤圆甜很多。 糖不甩的味道和红糖糍粑很像,不过做法差异还是很大的。相对来说,前者的做法比较简单,配料也要比后者丰富一些。具体做法在这里分享一下,有兴趣的可以在家试着做做! 【...
糖不甩,一种看起来十分的诱人、吃起来特别的美味、有点甜甜但一点也不腻的小点心,在珠三角算是比较出名的一种小吃,有点香团员但是又和汤圆有本质的区别,作为甜点来说这算是很方便的一种小吃。这种小吃做起来是很简单的,做法和汤圆有点像但是比汤圆更方便快捷,做好之后可以放到冰箱中慢慢吃,主要是食材方面...
东坑糖不甩是广东省东莞市的一道传统名点,属于粤菜系。产自东莞东坑镇。糖不甩类似没有馅的汤圆,它没有汤水,经过用加入了姜的糖浆烹炒后呈现出金黄灿烂的颜色,由于在翻炒过程中糯米丸完全吸收了糖份,吃起来口感柔滑中带着软糯的筋道,糖的甜与姜的辛香完全渗入丸中与米香结合在一起,柔滑清甜。再洒上炒...
于是吕洞宾把仙丹藏于熟糯粉丸内,配以糖浆煮成甜滑可口的“糖不甩”( 取“糖粉粘丹不分离”之意 ...
糖不甩 ’又名“如意果”,是广东传统名点之一。糖不甩为什么要叫糖不甩呢?早些年东莞的东坑镇很有意思,旧时男婚女嫁还比较保守,更谈不上如今的自由恋爱了。每当媒婆带后生仔到女家'相睇',如果女方家长同意这门亲事,便煮'糖不甩'招呼男方。男方看到端上桌上的是'糖不甩',知道这门亲事'甩'不了了,于是大...
糖不甩,最早是来自广东佛山的民间传统小吃,也是香港传统糖水铺里的常见小食。它跟汤圆有点像,算表兄弟吧,区别就是里面没馅儿而已。糖不甩的传统做法是在红糖浆里要加入姜片熬煮,这样可以起到祛湿驱寒的效果。如果你是不喜欢姜味的,省略即可。今天分享的这个做法已经是改良后的简单家庭版了,所以制作门槛很低,...
💕其实糖不甩,就是没有馅料汤圆,只是 ✨我们广东人加了花生芝麻糖,越嚼越香 🉑寓意着情侣,像糖痴豆,打风都打不掉 👍情人节就快到了!快@你男朋友给你做 ✅具体配方: 【汤圆】糯米粉150克、水110克 【花生芝麻糖】花生30克、白芝麻20克、砂糖10-20克 ...
金黄色,圆滚滚的糖不甩,入口是黄糖浆和芝麻、花生碎的香甜,口感弹酥滑。团长贴心提醒,一上桌就得吃,放凉,糖不甩会没那么弹。别看一盘是6颗糖不甩,每颗都很扎实,团长这样的大胃王,连吃两颗也微饱。 “芬芳”两宝 鸡蛋煎粽 这道“蛋煎粽”也是进店必点,“芬芳”做的很地道,外省人绝对没吃过。原只...