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4、模具刷上一层食用油，倒入红豆糯米糊，锅中烧水，水开上锅蒸20分钟。蒸的时间根据容器大小来定，可以用牙签插进去看一下，牙签上很干净，不粘面糊就说明熟了。六、【红糖马拉糕】主要食材：普通中筋面粉250克，木薯淀粉150克，温水300克，红糖100克，酵母粉5克，芝麻适量。【具体做法】1、准备好所有的食材...
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江西汤煮年糕,儿时的味道,Q弹软糯 评分8.386 人做过 简单炒年糕(嵊州年糕) 4 人做过 黄油烤年糕 评分7.7113 人做过 巨好吃的年糕汤 评分7.7190 人做过 咕噜噜焖出一锅【嵊州豆腐年糕】!热乎鲜美,好吃省心! 评分8.654 人做过 江西辣炒年糕|软糯Q弹裹满酱汁,天冷了一定要试的年糕做法 评分9.213 人...
3、冰糖糕一定要彻底凉后，韧性最足。还有更多美食等你呢~广州肠粉在家就可以蒸，做法简单，口感Q弹，实在让人欲罢不能！黄花鱼别再蒸着吃，换个新吃法，香脆美味，咸鲜可口，特别下饭！脆皮炸鲜奶在家也能做，奶香浓郁，外脆里嫩，小孩子特别爱吃！西红柿鸡蛋按这个比例炒，鲜香味美，快手下饭，用来拌面也特...
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做法: 1、小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。 2、板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒。 3、将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。 4、将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。 5、用调羹将米糕料放入较深的模子中,压实,然后轻轻地磕出来,即成小米糕。
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6.放入蒸锅中，用中火蒸约20分钟，直到糕体表面微微变色，香味扑鼻。7.取出蒸好的重阳糕，稍微凉一下，然后切成小块即可食用。三、小贴士 1.糯米粉和粘米粉的比例可以根据个人口感来调整，糯米粉越多，口感越软；粘米粉越多，口感越Q弹。2.砂糖的量也可以根据个人口味来增减，喜欢甜的人可以适当多放一些砂糖...
整道做法比较简单，它需要发酵，就这一点比较费时。马拉糕是用红糖制作，含糖量高，酵母要用耐高糖的才可以，不然活性差容易发酵失败，一些高活性的酵母也适用。最后是蒸，这一步也很多朋友做不好。火候不要松懈，一股劲大火到底，所以水要放够。水开就转中火或者小火它容易塌陷或者蒸不蓬松。喜欢吃这种糕点的...