喜欢和粟米羹的朋友我也建议买这个品牌的。粟米粒我们也需要将其略焯一下水,备用。 7、此时,将炒锅上火烧热,倒入植物油,油温6成热时,将鸡粒和虾粒分别划油,捞出备用。 8、炒锅中留底油,放入葱、姜、蒜末、红椒粒煸香,而后放入划油后的鸡粒、虾粒,烹料酒,快速翻炒几下。 9、最后,放入粟米粒,开大火快...
🍲 怀山粟米鸡汤其实就是我们常说的怀山玉米鸡汤,这次我加了一小条红萝卜进去煲,汤味更加清甜了(具体步骤可以参考上一篇笔记)。因为铁棍怀山很容易熟,质地也很粉,如果煲太久会融化在汤里,所以最后才放进去煲。🍜 太久没吃螺蛳粉了,今晚终于吃到了心心念念的螺蛳粉,出自柳州师傅煮的汤粉,料足,味道非常好。...
粟米清鸡汤是以鸡、玉米为主料的菜品。原材料 主料：鸡(土鸡，家养)辅料：玉米、山药、胡萝卜 调料：蜜枣、姜、料酒、食盐 做法 1.准备食材。把鸡放入锅中，并加入1汤匙料酒和1片姜，开火，焯去血污。2.与此同时，把玉米，红萝卜，淮山改刀成条，姜切片备用。红萝卜，姜片，蜜枣入锅。3.加入玉米段。装入半...
食材 腊鸡 半只 马蹄 150克 粟子 350克 芹菜 适量 步骤/方法 1 备好腊鸡，马蹄，板粟，芹菜。2 将腊鸡焯洗备用。3 在锅里加入半锅的清水，再将马蹄板粟下锅。4 再将焯好的腊鸡下锅，选择炖煮功能煮至45分钟。5 汤底熟透后再加入芹菜丁提味即可。6 这样子一份马蹄粟米腊鸡汤就完成了。
鸡 1只 玉米 2根 淮山 400克 红萝卜 1根 蜜枣 2颗 姜 2片 料酒 1汤匙 盐 适量 方法/步骤 1 准备食材。2 把鸡放入锅中，并加入1汤匙料酒和1片姜，开火，焯去血污。3 与此同时，把玉米，红萝卜，淮山改刀成条，姜切片备用。4 红萝卜，姜片，蜜枣入锅。5 加入玉米段。6 装入半锅清水。7 把焯过水...
做法：（1）鸡肉洗净，切块，用盐、料酒、生抽、胡椒粉腌制20分钟。（2）玉米剥去外皮，切成小段。（3）锅中加水烧开，放入鸡肉焯水，捞出沥干。（4）将鸡肉、玉米、姜片、葱段放入蒸盘，上锅蒸20分钟即可。红烧粟米鸡 材料：鸡肉、玉米、姜片、葱段、蒜瓣、干辣椒、八角、生抽、老抽、糖、料酒、盐...
粟米鸡是一道具有独特风味的传统中式菜肴，它将鸡肉与粟米（即玉米）完美地结合在一起，形成了一道色香味俱佳的美食。粟米鸡的独特风味主要体现在以下几个方面：首先，粟米鸡的口感丰富多样。鸡肉鲜嫩多汁，肉质细腻，而粟米则具有独特的甜味和脆爽口感。将鸡肉与粟米搭配在一起，使得整道菜肴既有鸡肉的...
秘制粟米鸡茸羹是一道由鸡肉、小米等食材制成的菜品，具有益肾健脾、泄热利尿的功效。制作 1. 将粟米洗净，冬菇洗净切细粒，鸡肉洗净切粒；2. 把粟米放入锅内，加清水适量，武火煮熟，放入冬菇粒、鸡肉粒，煮沸后调味，拌入荸荠粉水，煮沸成稀糊状即可。小帖士 肾病属脾胃两虚者，症见面色苍白，食少乏力，肢体...