粘面的做法 1.把玉米面在面盆里加适量水和好。 2.然后用双手拍一个厚园型, 3.在弄成窝头形状, 4.放入锅中加适量水,等水烧开后在过十五分钟,就可以了。 5.这就是蒸好的 6.在面盆里加适量白面,用水和成面糊, 7.然后,在把蒸好的粘面放到面盆里和面糊搅拌,在加适量干面粉揉成块。
粘面的精选做法 粘面 凌翠氏6b2= 294032浏览22赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.2万浏览 打开APP查看详细做法 晚餐推荐 香辣牛肉...
蒸制粘面是最常见的吃法之一。将粘面和水按一定比例混合，搅拌均匀后放置一段时间，待其发酵膨胀，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸制出的粘面口感软糯，带有淡淡的甜味，是北方家庭餐桌上的常客。二、煎制粘面 煎制粘面则是将发酵好的粘面放入锅中，加入适量的油，煎至两面金黄。煎制出的粘面外酥里嫩，香气四溢，...
早晨,揭开锅盖,会有甜味扑鼻而来,这时粘面就可以出锅了!清亮的色泽,匀称的面体!待冷却后再把长条的黏面切成段,就算做好了。 做好的粘面通常分作两大份,一份留下自家还有来客人时吃,另一份送给亲戚们品尝。做黏面整个过程是极费事费力的。所以懒惰些...
粘面的做法,粘面怎么做请看步骤:1.大蒜切碎2.姜和蒜磨成泥3.50克五花肉切片4.面煮熟后用凉水冲洗干净捞出沥干5.热锅下芝麻油,倒入肉片煽出猪油后倒入大蒜末6.倒入200升水,少许鸡精,两勺酱油,一勺白芝麻,和磨好的姜蒜泥...
🥟 粘面制作全攻略:冷水和面还是热水? 1. 🥣 准备冷水,慢慢加入面粉中,用筷子轻轻搅拌。 🤏 当面粉和水混合到一定程度时,可以开始用手揉面,直到面团光滑。 🌈 和好的面团应该是光滑的,盆和手都是干净的。醒发20分钟。 🔄 20分钟后,再次揉面至光滑,再次醒发20分钟。 🛠️ 在案板上撒上干面粉,将...
黏（nián）面 有时候等待是为了更好的相遇，黏（nián）面就是其中之一。面粉在锅中搅熟以后，舀出再渗入干面粉，揉搓均匀之后，扯成小团，大火猛蒸六小时。六个小时之中，面团经历发酵，相互渗透融合，透出香甜，熟透的面团要再切成圆薄坨片下至油锅炸至金黄，出锅撒上白糖或是淋上蜂蜜，粘面才算功德...
包馅：取一个松弛好的面剂，用擀面杖擀成圆饼状，中间稍厚，边缘稍薄。然后放入适量的馅料，将面皮的边缘往中间捏合，封口捏紧。二次发酵：将包好的粘面放在铺有油纸的蒸笼或者烤盘上，保持一定的间隔，盖上湿布，进行二次发酵，大约30分钟，直到体积再次膨胀。烹饪：如果是蒸制，将蒸锅烧开水后，...
如果出现面团粘在和面机上的情况,不要着急,可以采取以下几种方法。 1. 添加适量水分 如果面团比较硬、干燥,可以在和面的过程中适量添加水分,如果面团过于湿润,则可以加入面粉以调节比例,从而降低粘面的产生率。 2. 加入面粉调节比例 在和面的过程中,可以尝试适当加入面粉,以使面团变得干燥和更...
是。粘面分白粘面和黄粘面。1、白粘米面是糯米面，糯米粉，是由糯米浸泡一夜后，和水磨打成浆水，用布袋装着，吊一个晚上，待水沥干，把湿的糯米粉团掰碎、晾干后的成品，主要用来煲汤水食用。2、黄粘面也叫黄米面，也称糕面，是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉，黄米本是北方一种粮食，颜色...