【下厨房】粉鸡栏目为您提供粉鸡的做法大全,粉鸡怎么做好吃和粉鸡的家常做法,更多粉鸡的简易做法和做法窍门就来下厨房。
1.把买来的鸡肉洗净,切条(最好是鸡腿肉) 2.放入生抽,老抽,白胡椒粉,盐腌制三个小时 3.腌制好的鸡肉打入一个鸡蛋拌匀 4.拌入红薯粉成絮状 5.把拌好的鸡肉放开水中煮五分钟 6.捞出过凉水 7.另起锅烧水,放入煮好的肉条 8.出锅(放入盐,鸡精,香油,香菜,蒜黄调味,也可以用鸡汤)...
做法将做法保存到手机 1/5猪肉切丝,盐腌制10分钟左右 2/5豆芽洗好,过下油备用 3/5红薯粉倒进腌好肉丝里,使每个肉丝都裹上红薯粉 4/5烧开的水兑入,搅拌均匀,不能放太多水,(我放的有点多了) 5/5一个一个丢到锅里煮,然后倒入之前炒好的豆芽,煮好之后放入调料,出锅前淋点麻油,香喷喷的就可以吃啦...
粉鸡的做法 简介 (个人做法，不喜勿扰 )小时候妈妈经常给做粉鸡汤喝，远嫁在外，再想吃一次也不容易，所以就向妈妈请教，自己做，味道和小时候的差不多 ！食材 猪肉 随意(我没有称，大概三两左右)鸡蛋清 1个(根据猪肉量)胡椒粉 5克 盐 5克 地瓜淀粉 200克 菠菜 一小把 蒜 6瓣(多一点味道更浓)木耳 ...
粉鸡的做法,豆果美食为您提供粉鸡的做法图文步骤,了解粉鸡所需食材,掌握粉鸡的做法技巧,让您轻松做出粉鸡。
粉鸡是新蔡县化庄乡、棠村镇、杨庄户乡等乡镇百姓餐桌上的一道美味佳肴，以红薯淀粉为原料。通常做法是将淀粉、调料、水或肉汤按照一定的比例放入锅中。锅一边加热一边用勺子不停的搅动，直到淀粉糊变透明，不再有乳白色的生粉关火，然后冷却成型即可。粉鸡可煎、炒、炖。质地细腻、晶莹透明，口感爽滑，味道鲜美。
粉鸡的做法 步骤1 把买来的肉洗干净,把鸡腿肉和鸡脯肉片出来切条 步骤2 把切好的肉条放适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉腌制三个小时 步骤3 腌制好的鸡肉打入一个鸡蛋 步骤4 拌入红薯粉,成絮状 步骤5 把拌好的鸡肉放入开水中煮五分钟 步骤6 捞出过凉水 ...
粉鸡的做法 步骤1 把买来的肉洗干净,把鸡腿肉和鸡脯肉片出来切条 步骤2 把切好的肉条放适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉腌制三个小时 步骤3 腌制好的鸡肉打入一个鸡蛋 步骤4 拌入红薯粉,成絮状 步骤5 把拌好的鸡肉放入开水中煮五分钟 步骤6 捞出过凉水 ...
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