1. 材料准备:准备适量的粉条、肉碎(可根据个人喜好选择是否添加)、葱姜末、以及按2:1的比例混合的淀粉和面粉。2. 处理粉条:将粉条放入热水中泡软,然后捞出放入盆中,使用厨房剪刀将其剪碎。3. 混合馅料:在剪碎的粉条中加入肉碎(如果使用)、葱姜末、适量的盐和胡椒粉。接着,加入淀粉和面...
粉条丸子怎么炸的?又酥又脆,把粉条泡软以后,放到炸丸子的面里,油七分热的时候下入做好的丸子,就能炸出又酥又脆的丸子了
1、把胡萝卜丝、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。2、搅拌均匀这些食材,加入面粉和盐,混合成有粘性的面糊。3、取10g左右的胡萝卜泥,团成丸子。4、油温在150度左右,下入团好的丸子,炸到外表变焦黄即可。5、完成。
炸粉条丸子的做法 粉条用热水泡软,捞到盆里,用厨房剪刀(这可真是我的绝招)剪碎。放入肉碎,葱姜末,盐、胡椒粉,放入2勺淀粉1勺面粉,顺一个方向搅拌均匀,不想弄脏手的,可以把拌好的馅装在裱花袋里,剪一大口,往外挤一个个丸子,想用手的,可以一手抓一把馅,挤到虎口处用勺挖出一个...
往萝卜里面加入面粉,不用加太多面粉,只要丸子可以团到一起就可以了。面粉太多,炸出来的丸子就像面疙瘩不好吃。4 /6 做好之后,锅中放入食用油,烧至五成热 5 /6 油烧热后,我们将面糊挤成丸子的形状放进油锅中,炸到两面金黄,控油捞出。6 /6 等丸子全部炸完后,再倒入油锅中复炸一边,...
1、粉条用热水泡软;2、捞到盆里,用厨房剪刀剪碎。3、放入肉碎,葱姜末,盐、胡椒粉,放入2勺淀粉1勺面粉,顺一个方向搅拌均匀 ;4、把拌好的馅装在裱花袋里,剪一大口,往外挤一个个丸子,想用手的,可以一手抓一把馅,挤到虎口处用勺挖出一个个丸子;油锅烧至六成热把丸子炸熟就行,...
香菜100克、鸡蛋1枚、盐5克、泡发的粉丝50克、姜15克、五香粉3g 1、把胡萝卜丝、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。2、搅拌均匀这些食材,加入面粉和盐,混合成有粘性的面糊。3、取10g左右的胡萝卜泥,团成丸子。4、油温在150度左右,下入团好的丸子,炸到外表变焦黄即可。5、完成。