9.红酒:红葡萄酒中含有大量的白藜芦醇,这是一种对心脏健康有益的类黄酮。每100毫升红酒中的类黄酮含量约为1-20毫克。 10.豆类:豆类如黑豆、黄豆和扁豆等都含有大量的异黄酮。每100克豆类中的类黄酮含量约为10-30毫克。 11.紫甘蓝:紫甘蓝是一种富含花青素和其他类黄酮的蔬菜。每100克紫甘蓝中的类黄酮含量约...
水果中柑橘类如橙子、柚子、柠檬等也含有较高的类黄酮。它们当中不仅富含维生素C，其独特的类黄酮成分也使其具有独特的健康益处。例如，柑橘类水果中的柚皮苷等类黄酮物质能够降低胆固醇水平，保护心血管健康。蔬菜中也不乏类黄酮的“富矿”，洋葱、西兰花、胡萝卜等蔬菜都含有较高的类黄酮含量，洋葱中的黄酮醇具有降...
大豆中含有的大豆异黄酮，也是类黄酮的一种，不仅具有抗氧化作用，还有助于调节雌激素水平，缓解更年期综合征。由于豆类较难消化，经过加工的豆制品也是个很不错的选择，比如豆浆、豆腐、豆腐干等，不仅更方便消化，还能采用拌煮涮炒等多样吃法，更添风味。儿茶酚作为类黄酮的一种，在茶类中最常见。而且因为茶叶发...
类黄酮是一种只有植物才可以合成的植物化学物质。它是负责提供花瓣颜色的重要色素。类黄酮基本上分为六种,分别是黄酮醇、黄酮、黄烷酮、异黄酮、类黄酮和花青素。 类黄酮只存在于植物食品中,尤其水果和蔬菜的含量最丰富。柑橘类水果、草莓、豆类、蓝莓、洋葱、银杏和菠菜是一些生物黄酮素的重要食物来源。红茶和绿茶也...
类黄酮只能靠“食补”类黄酮又称生物类黄酮，人类无法自己合成，只能靠食物摄取。它具体可细分为4000多种，其中我们熟悉的种类包括：柑橘类：橘子、柠檬等；浆果：蓝莓、黑加仑、草莓等；蔬菜：富含的槲皮素、花青素、芹菜素等，比如羽衣甘蓝；茶：尤其是白茶、绿茶含的类黄酮比较多；大豆：包括黄豆、黑豆、青豆。一般...
类黄酮一般是指黄酮类化合物,作用与功效通常是抗氧化、抗炎、降血糖、抗过敏、保护心血管健康等。1.抗氧化:能够清除体内的有害自由基,减少氧化应激,保护细胞免受损伤,从而起到延缓衰老、保护皮肤等作用。2.抗炎:具有减轻炎症反应的能力,能够抑制炎症介质的生成和释放
类黄酮是一种强效的抗氧化剂,可以帮助我们中和体内的自由基,减缓细胞退化和衰老过程。同时,类黄酮还能降低血糖吸收,有助于保持血糖水平的稳定。每天一个苹果,医生远离我～ 🍇紫红色莓果富含花青素 紫红色莓果可是花青素的“宝库”!花青素是一种强效的抗氧化剂,能够对抗自由基,减缓衰老过程。比如蓝莓,每100克新鲜蓝莓...
1. 苹果苹果是生物类黄酮含量最丰富的食物之一，尤其是深色皮肤的苹果。一个中等大小的苹果通常含有2-5克的生物类黄酮，而某些品种的苹果，如红富士，含有高达10克的生物类黄酮。苹果中的生物类黄酮主要包括槲皮素和儿茶酚等。2. 茶茶叶中富含多种生物类黄酮，包括儿茶素、黄酮醇和花青素等。一杯绿茶或红茶通常...
一项最新研究表明,每天至少吃半份富含类黄酮的食物(如草莓、橙子、辣椒和苹果)的人,其认知能力下降的风险可降低20%。 补充类黄酮的好处 1、抗化能力强 自由基是身体能量代谢过程中的产物,通常温和无害,但作息不规律、吸烟、酗酒、缺少运动等不良习惯,...