1. 补救方法: (1)如果米饭只是局部夹生,可以用筷子在夹生的部分扎一些小洞,然后加入适量的开水,再次焖煮一段时间,直到米饭熟透。 (2)如果整锅米饭都有夹生的现象,可以将米饭翻动一下,加入适量的水,再重新加热焖煮。 (3)可以考虑使用电饭锅的“再热”功能,将米饭加热至完全熟透。 2. 预防措施: (1)煮饭时按...
扎完洞，就该加水了。加多少水合适呢？这个得看你的米饭夹生程度。一般来说，加个半杯到一杯温水就差不多了。加完水，盖上锅盖，继续焖煮个十来分钟，一锅香喷喷的米饭就能出锅啦！补救秘籍二：表面夹生，轻松搞定！有时候，米饭只是表面一层夹生，里面却是熟透了的。这种情况怎么处理呢？很简单，把表层翻转到...
加少许温水焖一会 加水量要根据米饭夹生部分的量来决定 表面夹生比较多的就要多加点水 反之就少加点水 同时可以用筷子扎几个洞 这样效果会更好 3 局部夹生 在夹生部分戳几个洞 一样也是加些温水接着焖 如果不确定米饭的夹生量有多少 就把整锅的米饭翻开 将表面夹生的部分翻到中间 加上一些温水继续焖熟 4 加...
1、米饭夹生的原因 干饭煮不熟的原因是,饭熟了之后,会变成一种胶质体,对水分的隔绝能力会大大增加。这个原理就好地空地挖坑灌水,水很快就渗透光了,但是长期使用的水池比如鱼塘因为底部有很多淤泥,所以水就不会漏光。夹生就是这样的道理,因为火力不足煮得太久,米粒表面胶质化隔绝了水分进入米粒内部,所以再煮就很难...
米饭夹生补救法: 方法一: 如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀。是热气能穿透整锅饭。 方法二: 如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多...
一，夹生饭 1.用筷子在夹生饭里扎几个直通锅底的洞，然后根据夹生的程度加水。只有边缘夹生就溜边少加点温水，全部干燥夹生就多放点温水，最多一量杯，然后再次蒸煮，米饭就会松软香喷喷了。2.还可以直接将电饭煲的内胆拿到蒸屉上。夹生饭用筷子扎些洞，再加些温水，让水分更均匀的滋润米饭。上汽后中火蒸20分钟，...
电饭煲煮饭夹生饭怎么处理 1、 加热5-10分钟 如果发现电饭煲煮出的米饭夹生,我们可以尝试将米饭继续加热5-10分钟。将电饭煲重新启动加热功能,让米饭在热力作用下更均匀地被煮熟。这样可以帮助解决夹生的问题。 2、 拌炒去湿气 如果虽然电饭煲煮饭时间和温度都设置得恰当,但是仍然有夹生的情况发生,我们可以考虑将夹生的...
第一、米饭全部夹生 出现米饭夹生的现象，我们首先要看一下是不是蒸锅米饭都是夹生的。如果米饭全部都是夹生的，补救起来还是比较简单的。我们可以用筷子在米饭里边扎上几个洞，适量多扎一些，并且洞要扎到底，这样做是为了使蒸汽能穿透整个电饭锅，方便蒸汽透上来。同时我们还需要加入少许的温水，然后按下煮饭键，...
米饭夹生补救法: 方法一: 如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀。是热气能穿透整锅饭。 方法二: 如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,...
米饭夹生补救法: 方法一: 如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀。是热气能穿透整锅饭。 方法二: 如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多...