米线先用开水浸泡十来分钟(我用的是云南红米线,非常好吃,米线还是云南的好吃某宝上有)再煮2-3分钟最后冷水过一下、备用等待水沸腾,放入肉末韭菜酸菜倒适量的生抽、盐放入米线,沸腾几分钟,完成炒米线 用料 拌饭酱两汤匙;真空米线一包;生抽半汤匙;白糖一点点;香菜一小把 做法 准备材料,香菜洗净切碎锅里放水烧开...
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米线做法：1、将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用（为防表面变干，可以称码好，蒙上保鲜膜）。2、将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜，放入生鹌鹑蛋，放盐和白胡椒粉。3、放置2分钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱即可。2.香辣酸汤肥牛米线 食材...
1、牛肉米线我们首先将牛腩洗净切成块，姜切片，香菜切段，再把牛腩冷水下锅，焯水3分钟捞出洗净。再起锅烧油，油温六成热的时候，放入姜蒜，干辣椒，花椒，一勺豆瓣酱，八角，桂皮，香叶，小茴香，陈皮，草果等翻炒均匀。然后再加入牛肉块，加入一勺料酒，一勺生抽，3可冰糖一起翻炒均匀，一起在倒入高压锅，...
1 酸辣米线，家常的酸味可以考虑用西红柿替代，这样比较鲜美。先将西红柿放入沸水中烫一下，然后捞出剥去外皮，将西红柿切成碎末状。2 准备少许番薯米线，放入冷水浸泡一下。再准备少许辅材：魔芋丝、瘦肉末。3 准备少许豆芽，清洗干净。打开电磁炉，往锅内加入适量的油，放入准备好的姜丝、蒜末、辣椒干，将豆芽放入...
【做法】 米线放凉水里浸泡一夜。 准备豇豆、瘦肉、葱、辣椒、一勺豆瓣酱。 瘦肉切小丁或者搅打成肉沫,加盐、生抽、老抽、少许淀粉、少许食用油拌均匀后腌制二三十分钟。 水开后倒入豇豆,煮两三分钟捞出控水。 把豇豆切成小段,葱、辣椒都切...
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鸡丁米线的家常做法,汤汁香浓米线爽滑,木子说比饭店做的还好吃#米线做法 #简单美食 #记录真实生活 - 华姐的日常生活于20240122发布在抖音,已经收获了18.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!