米线中间变红,通常意味着米线可能已经变质。这种情况可能是由于米线在储存过程中接触到了不洁的环境,或者存放时间过长,导致细菌、霉菌等微生物滋生。这些微生物的代谢产物可能会使米线颜色发生变化,如变红。食用被微生物污染的米线,可能会引起食物中毒,出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状,严重时还可能会对身体健康造成更...
米线发红就是真菌感染了虽说只一点但是真菌已经全部感染只是繁殖慢还没有显示出了都不能吃了。米线只有一部分发红整块最好是不要吃了，因为吃了很不安全的。米线发红有可能是霉变造成的，别吃了。如果米线发生这种情况，基本上是已经变质了，最好不要再吃了。,整块不能吃
你好，有可能是米线里放了添加剂，高温使添加剂失效后，米线显出了原本的颜色
米线放久了会变红，可能是里面的物质已经氧化了，已经坏了，不可以吃了。赶紧扔掉吧。米线儿放久了以后呢，肯定是里面有一种物质发生氧化了。或者是腐烂变质啦，他都会变红。干米线放久了就会氧化（水份就会流失变色），本来的白色的，你买到或你放久了就会变色，颜色可以直接决定好坏。颜色过深的话...
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这是没有添加剂的，是正常的霉变，有一种叫红曲霉素的东西，在一定湿度下，低温已产生，一般时间是36个小时，这不能吃，有高致癌作用，比添加剂还可怕，到一定剂量会致死，我是食品工程师，希望你相信。云南
吃了发霉变红的米线，非常担心霉菌之类的损害健康咨询描述：请问吃了发霉变红的米线，如图所示，和家人各...
这个考虑是你买的米线不新鲜导致，一般米线都不含食品添加剂，遇水不会产生颜色变化。这个
米线不但价格实惠，选择也算丰富，有焖肉、杂酱、黄焖鸡、韭菜花肉沫等口味供同学们选择。李老师说，“从食堂运营的角度上说可以说是任何菜都是亏损的，但毕竟高校食堂不是纯盈利性机构，赚钱不是目的。一方面后勤集团会从其他方面进行资金的内部补贴，一方面学校也会给后勤集团资金拨付。”两位退休的老奶奶每周三都...