第1步、准备好食材 第2步、五花肉切薄片 第3步、加盐,姜粉,蚝油,鸡精,生抽,米酒拌匀,放冰箱腌一个晚上入味, 第4步、腌了一个晚上的肉已经很入味了,加一点点红曲粉,拌匀,蒸出来的肉颜色更加鲜亮,根据自己的喜好也可以不加 第5步、加米粉 第6步、加适量的水,拌匀,一点一点的加,米粉的吸收力很强,可以多...
【下厨房】米粉蒸肉栏目为您推荐米粉蒸肉做法大全,米粉蒸肉怎么做好吃技巧分享,米粉蒸肉最正宗的做法和米粉蒸肉家常做法推荐,更多米粉蒸肉的简单做法就来下厨房。
第8步、晾晒好的米粉肉,放在盘子里,上锅,大火蒸四十分钟以上,即可出锅。 第9步、蒸好的肉,真的太香了,但是每次不要多吃,毕竟脂肪含量高呀。 偶尔吃吃可以的。 来自 美食天下 厨房和汤和沈初七 的作品。 相关搜索 炸五花肉 扣肉的做法 肉粉怎么做 松肉粉哪个牌子好 扣肉 蒸肉的家常做法 作者最新文章 海南椰...
米粉肉的家常做法 简介 米粉蒸肉，肥而不腻，口感极佳。食材 五花肉 适量 蒸肉米粉 适量 姜丝 适量 葱花 适量 酱油或生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 糖 少许 步骤/方法 1 切葱花，姜切丝 2 葱花、姜、生抽或酱油、料酒、五花肉片、鸡精、少许糖，腌渍1小时左右，方便五花肉片入味。3 每块肉片沾蒸肉米粉，均匀...
做粉蒸肉选肉很关键,无花肉是最佳肉选。我家人不喜欢吃肥肉,所以买的瘦肉稍多的前腿肉,这部分肉也特别嫩。还有一袋成品米粉。 步骤3 买回来的肉要用刀把肉皮刮干净,再用淘米水浸泡一会,再洗干净,最后切成稍微厚点的肉块。 步骤4 切好的肉里放入葱姜蒜,加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐,再加一勺蚕豆酱...
米粉肉的详细做法步骤:1、五花肉切大片。 2、大米或糯米放入锅中炒,炒到变成金黄色。 3、用擀面杖压碎。 4、葱切段、姜切片。 5、如图,准备调料,依次是:盐...
【家常米粉肉】主要食材：蒸肉米粉，猪肉 具体做法;猪肉切成薄片，稍微薄一些。最好选肥肉相间的肉，这样蒸出来更香。切好的肉放到大碗里面，加生抽，蚝油，盐，姜蒜腌制入味。腌制后之后，我会把里面的姜蒜挑出来。反正就是需要这个香味就可以了。把米粉倒进去，加入适量清水，让肉都包裹上米粉才开始。放到蒸锅里...
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米粉肉的详细做法步骤:1、五花肉洗净切成均匀肉片! 2、放入,盐,料酒,甜面酱,生抽,老抽,白糖,葱姜,大料,清水腌制! 3、糯米用中火放入大料炒成金黄色! ...