米粉肉的做法 1.五花肉洗净 2.肉切片,我喜欢薄点,会入味和熟的快点 3.倒入老抽抓匀 4.倒入米粉 5.抓匀米粉 6.冷水上锅蒸半个小时就好了,中途加点水,这样肉会更香糯,香喷喷的米粉肉就出锅了 小贴士 有木有超级无敌简单?来客,聚会都是很不错的特色菜,简单却美味,小伙伴们动起来吧!
家常米粉肉的做法 步骤1 五花肉用料酒、酱油、葱姜腌制2小时。 步骤2 沾满米粉 步骤3 用自打的米粉 步骤4 或买现成的,但这种米粉料足,如果腌好的肉会咸。 步骤5 沾满米粉摆入锅中 步骤6 上锅蒸20分钟(压力锅) 步骤7 压力容器20分钟 步骤8 蒸好上桌 ...
推荐蒸米粉肉怎么做最好吃,家常蒸米粉肉做法大全,蒸米粉肉的营养价值,蒸米粉肉的功效与作用,蒸米粉肉的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
做法步骤 1、准备五花肉一块 2、切成1厘米左右的片，注意不要太厚 3、加入盐 4、老抽，生抽，料酒 5、用手抓拌均匀，抓的时候手可以用点力搓几下入味 6、盖上保险膜放冰箱冷藏腌制半小时至1小时 7、半小时后，感觉颜色又亮了 8、准备米粉，我这个菜店买的，一般菜店都有卖 9、加入米粉适量 10、搅拌，有...
米粉肉的做法 1.把500克五花肉用清水冲洗干净 2.切成适中大小均匀的肉块 3.切好的肉块放入大点盆中,加入适量清水用手抓捏均匀,让肉充分吸收水分,再倒入米粉 4.抓捏均匀后放一旁静置半小时 5.半小时后把肉均匀码到盘中放入蒸笼,把蒸笼放入锅中 6.盖上盖子大火把水烧开蒸40分钟,中途看下要加一次烧开的水进去...
米粉肉 原料:五花肉、蒸肉粉、黑胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、白糖、辣椒粉、料酒。 做法步骤: 第1步、准备五花肉,洗净。 第2步、五花肉切薄片。 第3步、切好的五花肉,加一点蚝油,生抽,老抽,白糖,一点点料酒,一点黑胡椒粉,辣椒粉,用筷子搅匀。 第4步、准备蒸肉粉。 第5步、准备另外一个碗,倒入蒸肉粉,加适量...
做法步骤 1、做干的米粉肉一定要选择肥肉相连的，太瘦会比较柴不好吃 2、肉的厚度不能太薄，也不能太厚，正常筷子厚度就比较合适，晒的不会太干，蒸出来也有嚼劲 3、肉用葱姜料酒盐生抽老抽蚝油腌制二十分钟 4、拌匀，腌制的过程中翻翻面，方便入味 5、米粉是自己炒的，正常我们吃的大米（也可以4：6配一点...
米粉肉的家常做法 简介 米粉蒸肉，肥而不腻，口感极佳。食材 五花肉 适量 蒸肉米粉 适量 姜丝 适量 葱花 适量 酱油或生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 糖 少许 步骤/方法 1 切葱花，姜切丝 2 葱花、姜、生抽或酱油、料酒、五花肉片、鸡精、少许糖，腌渍1小时左右，方便五花肉片入味。3 每块肉片沾蒸肉米粉，均匀...
【家常米粉肉】主要食材：蒸肉米粉，猪肉 具体做法;猪肉切成薄片，稍微薄一些。最好选肥肉相间的肉，这样蒸出来更香。切好的肉放到大碗里面，加生抽，蚝油，盐，姜蒜腌制入味。腌制后之后，我会把里面的姜蒜挑出来。反正就是需要这个香味就可以了。把米粉倒进去，加入适量清水，让肉都包裹上米粉才开始。放到蒸锅里...