【肉末豆腐】所需材料：北豆腐1块、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、麻椒粒20-30粒、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、料酒半汤匙、鸡精1茶匙、白糖少许、水淀粉适量、做法步骤：1.豆腐选用北豆腐，也就是老豆腐，把豆腐先切成大片，再切成条，最后切成1.5厘米左右见方的小块 2.把猪肉切成末，葱切...
2、接着我们把山楂捞出来沥干水分，或者直接用厨房纸巾擦干，只要表面没有多余的生水就可以了。擦好后我们来给山楂去核，用刀子围着山楂切一圈儿，然后用手拿着轻轻一转，山楂就分成两半了，简单省事，然后把籽挑出来；3、接着我们用竹签把它们都串起来，夏天做钵钵鸡还剩下好多签字，冬天用来做糖葫芦儿也是刚刚好...
玉米粒;番茄;平菇;葱花;油;盐 做法 玉米想尽各种办法取粒儿,番茄洗净切块儿,平菇洗净撕好,葱花备好热锅入油,葱花爆香,西红柿入锅翻炒至有汁水后放入平菇和玉米加水,煮~出锅之前加盐调味超级入味好吃的番茄鸡蛋面 用料 番茄1;鸡蛋2;大蒜1;生抽、耗油(个人用味极鲜的牌子)一茶匙;西兰花或其他青菜;添加自己喜欢...
1、四季豆撕掉两头的筋丝，洗干净斜刀切片，斜刀切容易炒熟，因为炒的过程是不放一滴水的，腊肠洗一下也斜刀切薄片，挑选腊肠味道一定要淡的，不能是太咸的，要不炒出来不好吃又咸，根本下不了口，这个挑选一定要注意的，因为小编曾经就试过，买回来太咸根本不能吃，价格贵一点的口感会好点。2、肥瘦猪肉洗...
【做法】：1、白萝卜洗干净，去皮切成薄片，放2-3勺盐至萝卜片中拌匀腌半小时，腌好的萝卜倒出多余的水，用清水淘洗并将水沥干。2、萝卜倒入保鲜盒或干净容器中，加入生抽、白醋、白糖、姜蒜、辣椒和凉白开，没过萝卜片；3、让萝卜浸在汁水中拌匀，放进冰箱冷藏，3小时后就可以吃了。★凉拌麻辣鸡丝 【食材】...
具体做法步骤如下：取一个小面剂，擀成3毫米左右的厚片，然后打米子刀，将圆面片分成大小均等的8份。把8份面片叠放在一起，用筷子在中间按压一下，然后把面竖起，用一双筷子使劲夹一下，用右手捏住顶端，轻轻旋转，使下边的裙摆成螺旋状。然后用手指将顶端按压一下，按上一个清洗干净的大枣，一个螺旋状的枣花...
做法：1、所有食材清洗干净，香菇切碎，胡萝卜切碎，香菜切末，葱切葱花，山药去皮洗净用刀拍碎再剁碎；2、锅中倒油爆香葱花，放入胡萝卜碎香菇碎翻炒均匀，倒入一大碗清水煮开，倒入山药碎搅匀，大火煮开小火煮五分钟；3、根据个人口味加适量盐，淋入水淀粉搅拌均匀，然后淋入蛋液搅匀，放入香菜碎，撒适量黑胡椒...
7、做法很简单，但是却非常好吃的一道美食。吃的时候连壳都不会浪费，因为已经酥香了。小贴士：1、虾的选择尽量新鲜，品种无所谓。2、虾的虾剑和眼睛剪除，除了方便食用还能防止油爆。豆角炒肉丝 食材：长豆角1把、里脊肉1小块、蒜头2瓣、豆瓣酱1匙、蚝油1匙、胡椒粉1小撮、生粉1匙、味精1小匙 具体制作步骤：...
做法: 1、一根黄瓜清洗干净,将头尾切掉一小截,用刀背拍扁,切成小块。 2、腐竹用冷水泡软,泡的时候在腐竹表面压一个盘子,便于将整根腐竹浸泡于水中。 3、木耳加温水泡开,清洗干净,锅中加半锅的水,烧开之后倒入木耳煮三分钟,再放入腐竹煮一分钟,捞出沥干水分。 4、把所有的食材装在一个大碗里,加入蒜末,小...