1、锅中烧油，油热打入三个荷包蛋，煎至两面金黄，放入姜末、葱花，翻炒出香味，加入适量的开水，盖上盖子煮3分钟。2、放入投洗干净的裙带菜，清洗干净的菌菇和切好的豆腐块，加入少许盐，放入枸杞和葱花即可。三、蛋黄焗南瓜 准备食材：南瓜、盐蛋黄酱 做法步骤：1、新鲜的南瓜去皮，清洗干净切成条。锅中烧水...
【具体做法】 1、准备豌豆和红豆,我买的是去皮豌豆,又掺了一些红豆,一共是300g,比例随意。提前浸泡1夜,有时间的话可以浸泡24小时,更容易熟,倒在蒸屉上上锅蒸熟,或者煮熟。尽量熟一点,熟到软面才好吃。豌豆的口感,比红豆还要好吃,没吃过的朋友,可以网购一些豌豆试一下哦。 2、加入30g白糖,再加入大概100g面...
【肉末豆腐】所需材料：北豆腐1块、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、麻椒粒20-30粒、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、料酒半汤匙、鸡精1茶匙、白糖少许、水淀粉适量、做法步骤：1.豆腐选用北豆腐，也就是老豆腐，把豆腐先切成大片，再切成条，最后切成1.5厘米左右见方的小块 2.把猪肉切成末，葱切...
1，海鲜菇去根洗净，开水下锅，大火烫熟捞出备用。2，土豆去皮洗净，切成片。再准备一些青椒切块，葱、姜、蒜、红辣椒切碎。3，热锅凉油，倒入葱、姜、蒜、辣椒，小火炒出香味。4，倒入土豆片，大火翻炒几下，再淋入少许清水，中小火将土豆焖熟。5，加生抽、蚝油翻炒均匀。6，倒入海鲜菇和青椒大火快速翻炒...
【做法】：将银耳泡发，撕成小朵，清洗干净。和绿豆、小米、莲子和百合一起倒入破壁机内，爱吃甜的可以加点碎冰糖。倒入800~1000ml的清水，如果你喜欢稀点的就放多点水，然后启动米糊键；大概25分钟左右，热气腾腾的美味的绿豆银耳小米糊就做好了。祛湿三宝米糊（赤小豆+薏米+芡实）此米糊主要由赤小豆、薏米、芡实...
具体做法步骤如下：取一个小面剂，擀成3毫米左右的厚片，然后打米子刀，将圆面片分成大小均等的8份。把8份面片叠放在一起，用筷子在中间按压一下，然后把面竖起，用一双筷子使劲夹一下，用右手捏住顶端，轻轻旋转，使下边的裙摆成螺旋状。然后用手指将顶端按压一下，按上一个清洗干净的大枣，一个螺旋状的枣花...
7、做法很简单，但是却非常好吃的一道美食。吃的时候连壳都不会浪费，因为已经酥香了。小贴士：1、虾的选择尽量新鲜，品种无所谓。2、虾的虾剑和眼睛剪除，除了方便食用还能防止油爆。豆角炒肉丝 食材：长豆角1把、里脊肉1小块、蒜头2瓣、豆瓣酱1匙、蚝油1匙、胡椒粉1小撮、生粉1匙、味精1小匙 具体制作步骤：...
做法 蛋白加白糖打发。这里特别给没有打蛋器或者跟我一样讨厌洗打蛋器的朋友推荐个方法:拿两双筷子抓在一起,可以迅速打发。最好用竹筷,比较轻便。蛋黄、牛奶、玉米粉混合均匀,牛奶少量分次加入,硬度为用汤匙舀起来,可以刚刚好往下流就可以了。1+2混合均匀不粘锅小火烧热,用纸巾沾点油把锅擦一遍,可以更方便脱...
擦好后我们来给山楂去核，用刀子围着山楂切一圈儿，然后用手拿着轻轻一转，山楂就分成两半了，简单省事，然后把籽挑出来；3、接着我们用竹签把它们都串起来，夏天做钵钵鸡还剩下好多签字，冬天用来做糖葫芦儿也是刚刚好，其实我们这边卖的糖葫芦大多是没有去籽的，大家也更喜欢那种吐籽的感觉 ，直接串还更简单方便...