笋鸡 [ sǔn jī ] 生词本 基本释义 详细释义 [ sǔn jī ] 供食用的小而嫩的鸡 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词俘虏 葳蕤 狡黠 认真 打量 耽误 危险 间隔 弥漫 沉默 清晰 破坏 © Baidu 使用百度前必读 百度首页 问题反馈 商务合作 关注微博 ...
第1步、老母鸡洗净。第2步、准备春笋，洗净，从笋中间用刀划开。第3步、将笋皮剥开。第4步、手掰成段。第5步、老母鸡放入砂锅里，放入水，水量刚没过鸡一些最好，这样汤比较浓。加热，等待水开。第6步、水开撇去浮沫。第7步、放入一块拍扁的姜。第8步、放入半碗黄酒或料酒。第9步、盖盖子转小火炖...
笋鸡含义解释 笋鸡[ sǔn jī ] ⒈ 供食用的小而嫩的鸡。 英young chicken; broiler; 笋鸡是什么意思词典解释 笋鸡[ sǔn jī ] ⒈ 北平人称小而嫩的鸡为「笋鸡」。 笋的拼音和组词语 笋 笋的拼音:sǔn笋的注音:ㄙㄨㄣˇ笋的简体笔画:10画 ...
三杯春笋鸡的做法,三杯春笋鸡怎么做请看步骤:1.食材准备2.食材切好备用3.春笋沸盐水煮3分钟捞出备用4.鸡肉煎至金黄捞出备用5.①1勺猪肉,刷均匀锅底,放入姜丝,蒜瓣,炒香。②依次倒入鸡肉,春笋,翻炒均匀。③倒入1勺老抽,2勺芝麻油,3勺米酒,翻炒均匀,小火炖5分钟。
笋子烧鸡的做法,笋子烧鸡怎么做请看步骤:1.土鸡切块用葱姜蒜料酒焯水,然后洗干净控水备用2.新鲜笋子剥好洗净切滚刀切成这样子3.葱姜蒜干花椒干辣椒八角山奈香叶桂皮准备好,菜籽油烧7分热把所有的料倒下去炒出香味...
原料:公鸡、春笋、花生油、食盐、老抽、生抽、鸡精、葱、花椒、清水、八角、姜、葱叶。 做法步骤: 第1步、竹笋去皮洗净 第2步、切滚刀块 第3步、锅烧水,放食盐 第4步、水开放竹笋 第5步、煮开锅即可 第6步、捞出过冷水浸泡 第7步、鸡块浸泡 第8步、冷水下锅 第9步、煮开锅即可 第10步、冷水冲洗浮末...
1/5鸡腿切块,香菇泡软切大块,竹笋去壳切块备用。 2/5起油锅,将鸡腿爆炒一下,至表面熟即可。 3/5烧1锅水,投入竹笋与炒好的鸡块,煮开后去除汤面的杂质,转小火焖煮20分左右。 4/5竹笙用水泡约15分,将水沥掉,再用水加少许米酒泡一下,即可沥干切段。
第1步、小笋鸡一只清洗干净。从中间劈成两半。第2步、生抽、老抽、十三香均匀涂抹于鸡肉上。加入姜片腌制两小时。第3步、新鲜荷叶两张清洗干净。第4步、两张荷叶叠放，放入笋鸡，将腌制剩余的汤汁均匀浇在笋鸡上。第5步、荷叶包裹严实，以牙签固定好。第6步、凉水上锅，大火煮开，上汽后改中火蒸约四十至五十...
酸笋鸡是一道由鸡、酸笋、萝卜、白菜、卷心菜等为原材料制作而成的食品，贵州特色菜。贵州菜又称黔菜，由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成。大约在明朝初期，贵州菜已经趋于成熟，许多菜式都有600多年的历史了。贵州菜肴的一大特色就是酸。贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。酸菜家家腌制，食之...