莴苣一般是四月的时令蔬菜，莴苣又叫做千金菜、莴笋、石苣、青笋、笋菜，它是菊科，一年生或二年生草本植物。市场上四季都有莴苣售卖，其主要产地为河北、山东、江苏、湖南、湖北、江西、台湾等地。关于莴苣：莴苣又叫做莴笋、青笋、千金菜，其高二十五到一百厘米，茎直立，单生，基生叶和下部茎叶大，不分裂，呈椭...
1、笋菜又名莴苣。莴苣可分为叶用和茎用两类。2、中国各地莴笋栽培面积比生菜多、莴笋的肉质嫩、茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食用叶片或叶球。3、可炒可凉拌。
我就是一种比较常见的蔬菜,相信很多人都吃过,但是不同的地方对莴苣的称呼不一样,有叫菜头的,有叫莴笋的,也有叫笋菜的,所以换了一个名字就很多人不认识了。接下来让我们去了解一下莴苣。 莴苣是什么莴苣是一年生或二年的草本植物,高在25-100厘米之间。茎直立,单生,上部圆锥状花序分枝,全部茎枝白色。基生叶及...
1、笋菜一年四季都可以播种，春季一般在2-3月份播种，此时播种后的成活率较高。夏季一般在6-7月份播种，出苗后需要用遮阳网防晒；秋季一般在8-9月份播种；冬季一般在10-11月份播种，且建议在大棚内种植。2、笋菜属于菊科莴苣属一二年生草本植物。莴笋也叫茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。主要食用肉质...
笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量...
莴笋，又名莴苣、白苣、莴菜、千金菜。莴笋的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B，维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分，可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长发育。莴笋食疗药效 1.莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症...
笋是赠品 1月前·江苏 0 分享 回复 💎且听风吟💎 ... 该说不说,这个咸肉差劲的很! 2月前·上海 0 分享 回复 你的朋友 ... 宋大厨上虞沈总的衢说江鲜这个菜是你教的么[呲牙] 2月前·浙江 0 分享 回复 全無敌 ... 看了你的菜,从冬天吃到现在笋。胃真的受不了,今天看老中医[捂脸]说笋吃...
草菇笋菜草菇笋菜以草菇为主料的菜品 草菇笋菜 原料: 原 料：鲜草菇250克，干草菇100克，青菜心50克，熟笋片50克，精盐，黄酒，麻油，素鲜汤，胡椒粉各适量。制法: （1）干草菇放温水中浸泡透，剪去根蒂，用清水洗净，控水。（2）鲜草菇去根蒂，洗净后入沸水锅中焯透捞出控水。（3）青菜心洗净，入沸水...