做法：瘦肉切薄片用少许生抽、生粉拌匀备用；香菇去蒂部杂质洗净切片；鲜笋去皮切斜片；青红椒去蒂去籽切块；姜切细末；烧锅下油烧热，下入姜末和笋片翻炒；加入少许盐炒至笋片断色；加入少许清水焖几分钟；再加入香菇片和青红椒翻炒；最后加入瘦肉片；瘦肉变色后加入蚝油、盐调味；淋入少许生抽提鲜；最后用生...
并且还可以帮助消化,特别是针对脾胃不好的人,吃一些竹笋,有利于改善消化的问题,并且还可以缓解出现的便秘,使人排便正常。 4、鲜笋的做法大全 鲜笋先使用清水将竹笋清洗干净,有利于剥皮,在剥皮的过程中,不至于弄在笋的肉上。然后将笋的皮剥去,在盐水中浸泡五分钟左右,捞出后,直接滚刀块,这样的切法基本大小的...
5.热锅凉油，放入切好的泡椒和大蒜，小火翻炒出香味。 6.加入适量的生抽、料酒、盐和白糖，继续翻炒均匀。 7.将煮熟的竹笋放入锅中，翻炒均匀。 8.加入适量的鸡精，继续翻炒均匀。 9.盛盘装盘，撒上葱花即可。 这道泡椒竹笋不仅具有独特的口感和味道，而且富含营养，非常适合作为一道下饭菜或者开胃...
含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常吃有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。 食材材料:笋、高汤,生抽,老抽,糖,少许盐、醋 炒制的笋,嫩是首要。所以除了买的时候要选嫩一些的,季节也很重要,...
做法 1.腊笋很硬,要用凉水泡两天,泡两天它就发胖发白了 2.泡发后切丝(这可是个体力活)用高压锅煮一下,冒气兹滋响后煮5分钟就可以了。然后用锅里的水在泡两天。 3.先要把红烧肉做成6成熟,这个就简约过去不在介绍了. 4.锅中放油,如果有大油的话最好,这个腊笋很吃油的。
一、莴笋的营养吃法 1.搭配肉类：莴笋味道清淡，与肉类搭配可以增加口感，提高营养价值。比如莴笋炒肉丝是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单又美味。 2.凉拌：凉拌莴笋是一种非常简单的方法，只需将莴笋切成丝状，加入适量的盐和香油拌匀即可。口感清脆，味道鲜美。 3.炖汤：莴笋也可以作为汤品的一种食材，...
我们吃过的每一种蔬菜都是有很多种做法的,还有就是每种不同菜有各自不同的味道,也有不同的成份含量,不同的营养价值,下面就给大家介绍一下生笋的营养价值有哪些还有生笋的做法。大家不知道的可以从里面找到答案,多学点知识。 莴笋的营养价值: 1. 开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌...
方法/步骤 1 莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症状，另外莴笋中的钾离子含量丰富，可调节体内盐的平衡，对于高血压、心脏病等患者具有促进利尿、降低血压及预防心律紊乱的功效，所以莴笋也是一道不错的菜式选择。2 那么莴笋的做法，...
做法四个步骤: 一:莴笋去皮洗净切丝,胡萝卜洗净去皮切丝,豆腐皮切丝。 二:将以上调料兑成调味汁待用。 三:锅中注水烧开,倒入莴笋丝、胡萝卜丝飞一下水捞出,倒入豆腐皮焯一下倒出沥水。 四:起锅下少许油,倒入莴笋丝、胡萝卜丝爆炒一会,倒入豆腐皮翻炒几下,倒入调味汁再翻炒均匀入味,即可出锅装盘。 红烧竹...