步骤1 鲜猪肚用清水洗过再用淀粉搓洗,去除猪肚上的粘液。 步骤2 把猪肚从里往外翻过来搓 步骤3 这是翻面后洗干净的猪肚 步骤4 洗干净的猪肚焯水,水里放点料酒去腥。 步骤5 猪肚内里发白的膜去掉 步骤6 就是这种有点厚度的白膜去掉,猪肚的正反面都要洗干净。 步骤7 猪肚切丝或小宽段,竹笋提前开水也焯过...
处理小笋:将咸小笋撕成条,洗净后泡水1小时。 清洗猪肚:用1斤黄酒搓洗猪肚几遍,去除腥味。 焯水:锅中加水,放入猪肚、姜片和料酒,大火烧开后倒掉浑水,重复2次。 炖煮:将猪肚切条放入砂锅,加入笋条、半斤黄酒、小勺白糖和姜蒜片,大火烧开后转小火炖煮2小时。 调味:打开锅盖,加入一勺蚝油和小辣椒,再焖一分...
1 鲜猪肚用清水洗过再用淀粉搓洗，去除猪肚上的粘液。2 把猪肚从里往外翻过来搓 3 这是翻面后洗干净的猪肚 4 洗干净的猪肚焯水，水里放点料酒去腥。5 猪肚内里发白的膜去掉 6 就是这种有点厚度的白膜去掉，猪肚的正反面都要洗干净。7 猪肚切丝或小宽段，竹笋提前开水也焯过了切段或片。8 砂锅放入肚...
1 锅中倒入热油，加入竹笋翻炒一会。2 加入猪肚，料酒，翻炒一分钟。3 加入沸水，刚刚没过猪肚就可以。4 加入豆腐大火煮沸，小火炖20分钟。5 顿好的汤加入盐，胡椒粉即可。
今天用福建省菜跟猪肚煲了一锅汤,汤色奶白奶白的,非常清甜!#猪肚汤 #猪肚汤家常做法 #甜笋 #甜笋煲猪肚 55林木木 00:26 这个金汤猪肚,鲜的眉毛都掉了 #美食教程 #家常菜 #跟我学做菜 #笋 #金汤猪肚 查看AI文稿 447许半鲜 04:46 广东名菜【猪肚鸡】的正确做法汤味浓郁肉质滑嫩,让您温暖一冬天 ...
冬笋花生猪肚汤的做法 步骤1 1、将猪肚内外洗干净,内外翻后放入锅中开水焯一下(去里面白膜) 步骤2 2、用汤锅装水放入猪肚和装入煲汤袋的胡椒籽(胡椒籽放入袋后用刀背拍烂),开大火煮开 步骤3 3、煮开后取猪肚切片(片要切得厚薄中等),同时将冬笋、去皮花生和黑木耳放下去煮,待猪肚切好片同煮开后,改小火...
猪肚炖竹笋主要是采用猪肚、竹笋等食材制作而成的一道汤品,具有健脾益胃、清热消渴等功效。 1.健脾益胃:猪肚炖竹笋中的猪肚可作为中药材使用,具有补虚损、健脾胃等功效,适量吃猪肚炖竹笋具有健脾益胃的功效。 2.清热消渴:猪肚炖竹笋中的竹笋是竹的幼芽,具有清热化痰、消渴利水等功效,适量吃猪肚炖竹笋具有清热消渴...
羊尾笋猪肚排骨汤 By 花鱼儿 原料：羊尾笋、排骨、熟猪肚、姜片、料酒、鸡精。做法步骤：第1步、羊尾笋 第2步、排骨（已清洗）第3步、熟猪肚 第4步、姜片 第5步、将羊尾笋撕开，用清水浸泡一下（去除一些盐分）待用。第6步、将熟猪肚放在案板上切开，待用。第7步、将浸泡过的羊尾笋捞出，放在案板上...
这个金汤猪肚,鲜的眉毛都掉了 #美食教程 #家常菜 #跟我学做菜 #笋 #金汤猪肚 - 许半鲜(21号年货节)于20220311发布在抖音,已经收获了253.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!