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竹荚鱼与金枪鱼一样含有DHA和EPA两种有保健作用的不饱和脂肪酸。DHA被人们称之谓脑黄金,是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。经常食用,利于脑细胞的再生,提高记忆力,有利于婴幼儿的脑部发育,预防老年痴呆症。 食用功效 可以预防高血压、脑中风、祛脂降压、健脑。 适用人群 一般人群均可食用。 禁忌人群 体质...
准备一条新鲜竹荚鱼。 步骤2 去掉鱼尾到鱼身的两条硬鱼壳。 步骤3 剖开鱼肚子,去掉鱼肠和鱼鳃。 步骤4 冲洗干净,用厨房纸巾擦干水分。 步骤5 鱼身两面撒上一些海盐。 步骤6 撒上一些黑胡椒碎和色拉油,抹匀,腌制半小时。 步骤7 先烤竹荚鱼的内膛,180度烤5-10分钟。 步骤8 烤炙到鱼肉变色,水分明显减少,...
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日式竹荚鱼一夜干300克左右 日式竹荚鱼铁板烧烤腌制煎炸生制食材 上海康信食品有限公司 9年 回头率: 27.2% 上海市普陀区 ¥18.00 成交60斤 东山岛野生巴浪鱼批发海捕鱼竹荚鱼海鲜水产商用酒店餐饮活冻海鱼 东山县鲜沛水产有限公司 9年 回头率: 0% 福建 漳州市 ¥9.00 三去巴浪鱼 池鱼 ...
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竹荚鱼在日本被称为“あじ(Aji)”,意为“好吃”,这真是一个名副其实的称呼。它的体型呈纺锤形,背部蓝绿色,腹部银白色。竹荚鱼主要分为大竹荚鱼和小竹荚鱼,两者虽然名字相似,但其实并无太多联系。大竹荚鱼,又称缟鰺,常常被误认为是小竹荚鱼。但实际上,大竹荚鱼更具白肉鱼的高雅,而小竹荚鱼则是银身...
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