1 人做过这道菜 收藏 我就胖着玩玩 ⚠️这个菜谱里,整个面团的操作都不能用手揉(避免出现面筋),只能用折叠手法。 用料 中筋面粉 250克 小苏打 1.5克 泡打粉 3克 砂糖 5克 鸡蛋 50克 清水 约140克 盐 2.5克 熟油:猪油/花生油/菜籽油 15克 「松软空心大油条」放凉了也不变硬的做法 . 准...
用面粉加鸡蛋来做油条,简单方便易操作,炸出的油条空心松软 周末的时候,早上很想吃油饼、油条,但是因为最近疫情原因,最好少外出,而且外面的早点铺有的暂时不营业了,于是,我下定决心,今天在家里试做一次油条,还别说,宅在家里,有一个特点就是在厨艺上总有琢磨,进益了不少。 油条也曾被称为“油炸烩”,是南宋时...
松软空心馍(附肉夹馍)的制作的做法步骤 步骤1 将面粉温水酵母白糖倒入盆中,搅拌,揉成面团,发酵至1.5～2倍大 步骤2 将发好的面团,揉揣排气,分成12个小面剂子,每个大概(50～53克) 步骤3 将小面团擀成圆形薄饼 不要太薄,上边抹一层植物油,包成包子状 步骤4 将”空心”包子 翻面擀成小饼,里边有气 注意...
🍞想要做出松软又好吃的空心油条吗?跟着这个简单步骤,你也能成为厨房小能手!1️⃣ 首先,准备一个面盆,加入250克面粉、2克盐、2克白糖和10克油条蓬松剂,用筷子搅拌均匀。2️⃣ 根据面粉的吸水性,加入150-160克的水,搅拌成面絮状,再加入10克食用油,继续搅拌均匀。3️⃣ 记住,不要揉面哦!揣面2分钟...
松软空心发面饼 松软的发面饼,做成空心的,夹上酱牛肉真真是极好的～ 松软空心发面饼的做法步骤 步骤1 发面的过程不细说了,就简单说一下:面粉+酵母粉搅匀,加水揉成面团(比例见上面的用料表)。密封发酵至两倍大小。🌹加个链接,这个菜谱里有比较详细的发面方法:https://www.xiachufang.com/recipe/100433741/ ...
无泡打粉也能做出松软空心的油条? 今天真是个好日子!我终于成功做出了无泡打粉的松软空心油条,简直开心到飞起!🎉 材料准备 中筋面粉:250克 糖:5克 盐:3.5克 小苏打:4克 酵母:2克(用140度左右的温水化开) 鸡蛋:1个(约50克) 油:8克 制作步骤 混合粉类:先把所有粉类材料(面粉、糖、盐、小苏打、酵母...
商品名称:SMVPLADY JAYNE澳洲Lady Jayne镂空松软空气按摩梳子八爪夹子防打结防 椭圆 小号 紫色 1把 商品编号:10142392630088 店铺: 予彤日用专营店 货号:012446 类型:直发梳 材质:红贵宝 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放...
步骤4:把二片长条的面片放在一起,用一根筷子在中间轻轻地压一下,再把二端分别用手捏紧,这样一个油条胚就做好了。如此反复把所有的油条胚都做好。再盖上保鲜膜醒十分钟。 步骤5:火上坐锅,锅中倒入油,油温六成热时,把油条放进去,放之前可以双手将油条抽伸一样再下入油锅,等油条在锅中定型后用筷子随时翻...
1、使用高筋面粉和酵母粉发面可以制作出更蓬松的油条。不需要使用明矾和泡打粉，只要记住这两点，面团就可以发得非常好，制作出的油条口感十分松软。2、发酵好的面团在擀面时不需要揉，这样才能保证面团中充满气体，制作出酥脆且内部空心的油条。3、油炸油条时，要用足够量的食用油和正确的油温，勤翻面，才能炸制出...
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