【下厨房】东北菜栏目为您推荐正宗的菜谱大全,东北菜怎么做好吃和东北菜家常做法更多东北菜做法大全就来下厨房
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2.把牛肉片粘上鸡蛋清,再粘裹上玉米,用竹笆夹住,下入三四成热的油锅中炸至定型捞出。走菜时去掉竹笆,再入油锅复炸至外酥内嫩,起锅改刀成型装盘,淋上现炒的鱼香汁即成。 茶香脆骨 原料: 猪脆骨350克、青椒弹子、红椒弹子共200克、子姜粒50克、茶叶5克。 调料:...
食材:山药300g,橄榄菜,油,糖。 做法: 1、山药去皮切块,放盐水里泡10分钟。 2、锅里的油烧到7成热,放入山药翻炒。 3、再加入橄榄菜和少许的糖,炒到山药熟即可(约3-4分钟)。 香煎茄盒 食材:茄子2根、肉馅120g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面...
加入五花肉翻炒至上色。3. 加入适量的热水，倒入调好的东坡肉料，炖煮1小时。4. 最后收汁，撒上葱花即可。结语：以上就是11道私房菜的制作方法，每一道菜都独具特色，美味可口。学会了这些菜肴，你的餐桌一定会瞬间升级，成为亲朋好友眼中的“高大上”之地！赶紧动手尝试吧，让美食为生活增添更多色彩！
八道餐厅私房菜，做法明确，风味独特，深受广大食客的好评。扣肉回锅藕 1.将红花藕削去皮，放入川味卤水锅里卤熟，捞出切成厚片待用。另把提前蒸好的扣肉蒸热。2.取净锅下入猪油烧热，下入拍破的大蒜、小米椒节炒香，放入扣肉、藕片炒匀，加入少许清水，略烧至汁稠，加入辣鲜露、蚝油炒匀，淋入香油，撒入...
私房菜大公开,每一个都让人流口水 一、盐酥鸡 图片 食材:鸡胸肉500g、盐适量、生抽适量、料酒适量、芝麻油适量、蚝油适量、蒜末适量、九层塔适量、十三香粉适量、食用油少许、番薯粉适量 做法: 1. 九层塔摘叶,和食用油浸泡备用。鸡胸肉切块,把盐,酱油,蚝油,生抽,芝麻油,蒜末,料酒倒入鸡块搅拌均匀。腌制一...
这家店的招牌菜是秘制神仙鸡,藤椒口味,鸡肉软烂脱骨,味道椒麻鲜香。羊杂闷罐、蟹黄豆腐羹、清炒藕丝也都很不错,绝对是宝藏小店! 🏠 地址:老城区安喜门马道街168号(阿熊螺狮粉对面) 徐州土菜馆 🦀 这家店的招牌菜是地锅鸡,但藕盒绝对是全洛阳最好吃的!不过这家店在一个小区里,没有熟人带路很难找到...
12道大推大厨私房菜! 厨师大佬厨师精英联盟2024-05-21 00:00广东听全文 提示:点上面厨师精英联盟 黑醋鱼籽酱蜂窝三文鱼 主料:三文鱼肉(约300克) 配料:黑醋鱼籽酱5克、松针叶10克、 黑醋鱼籽酱比例:安诺尼摩德纳黑醋150克,橄榄油200克,凝胶片4片 制作方法: ...