典型香气:草莓、覆盆子、李子、红醋栗和石榴等红色水果;桃子和油桃等核果;香水和颜料等香料香气;香草、烘烤和可可等橡木香气;雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土和皮革等陈年香气起源:神索(Cinsault),也被称为“Cinsaut”,是法国最古老的红葡萄品种之一,常用于混酿
神索（Cinsault），亦被称为“Cinsaut”，堪称法国历史悠久的红葡萄品种之一。这一品种常被用于酿造具有独特优雅的桃红葡萄酒，或是口感轻盈迷人的红葡萄酒。尽管其起源地至今仍众说纷纭，但可以确信的是，神索在法国南部已经历了数百年的繁盛，并由此走向世界，成为全球各大产区争相酿造的珍稀品种。神索葡萄品种的特征...
而西西里岛的Etna品种,虽然优雅有余,但个性不足,带有太多火山尘的个性,少了皮诺的华丽和诱人的个性。这款植藤于1969年的老藤神索,香气纯净,从刚开始的玫瑰花瓣、刚榨取的覆盆子、维他命胶囊,到氧化后的焦甜个性——奶油巧克力,丝滑无骨的口感,极致的通透,让你能清楚感受到酒中的一切——石榴、草莓、糖葫芦、...
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神索(Cinsaut)是原产于法国南部的红葡萄品种。它似乎也是一种古老的葡萄品种,因为它在法国南部已经有几百年的种植历史。目前,它主要种植于法国、意大利、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯、黎巴嫩、美国、澳大利亚和南非,在东欧也有一定范围的种植。 Cinsaut长势非常旺盛,晚熟,在9月中旬上旬成熟。耐高温,抗风抗旱能力强。它...
神索(Cinsault)又名辛索，起源于法国的南部，是法国最古老的酿酒葡萄品种之一。神索(Cinsault)又名辛索，起源于法国的南部，是法国最古老的酿酒葡萄品种之一。神索非常受种植者的喜爱，因为它是长势非常旺盛的葡萄品种，9月中旬上旬成熟，喜高温，抗风抗旱、耐盐碱，对环境的要求不高，适于生长在排水性良好的山坡向阳面...
神索(Cinsault)又名:辛索、仙索、仙梭、新梭、辛索特、辛诗特。是法国最古老的葡萄品种之一,种植面积超过赤霞珠,是第四大酿酒葡萄品种。 神索是罗纳河谷/GSM混酿酒与普罗旺斯桃红酒之中少数混酿品种之一。它酿出的葡萄酒呈浅宝石红或桃红色,口感柔和。是清新而强劲的红葡萄酒,且花香、果香并重。与其他葡萄混酿时,...
南非的帕尔(Paarl)、布里厄克鲁夫(Breedekloof)和黑地(Swartland)是种植神索的主要产区,而斯特兰德(Stellenbosch)、罗贝尔森(Robertson)和伍斯特(Worcester)等产区也种植了一部分神索。 3. 意大利 在意大利,神索被称为“奥塔维内洛(Ottavianello)”。根据意大利农业普查(Agricultural Census)2000年统计的数据显示,神索在...
神索经常用在法国南部葡萄酒的的混酿里，它的混酿伙伴常见的有西拉、歌海娜、慕合怀特等。和歌海娜类似，神索可以起到柔和单宁、提供更好闻香气的作用。能在一群高单宁的品种中充当一个温和细腻的调剂角色，让酒不至于太粗糙强硬。因为这样的特性，神索还是教皇新堡法定品种之一。在法国，除了混酿红葡萄酒，神索还...