磨芋，这种粗生且无病虫害的淀粉作物，其块茎中富含大量的支链淀粉。它生长在亚热带的山地环境中，不仅是一种重要的淀粉来源，还具有药用价值。其根茎被广泛用于补气、祛寒湿等药用目的，这在《新唐书·方技传·姜抚》中就有记载。此外，磨芋还可以直接煮熟后食用，其丰富的营养成分包括钙、磷、铁以及17种氨基酸和...
磨芋的价格 等级 特级 一级 热卖月份 四季 全年 2月 6月 8月 更新时间:2024年12月15日 综合排序 人气排序 价格 - 确定 所有地区 查看详情 ￥20.00/千克 广西百色 顺磊农业 现挖魔芋 品质优良 大种小种齐全 60g 批量供应 云南顺磊农业开发有限公司 3年 查看详情 ￥20.00/千克 海南三沙 基地自产自...
第一，磨芋为重要的淀粉植物，其块茎可加工制作磨芋豆腐，也叫褐腐，可食用；磨芋干片含有淀粉42%左右，粘着力强，可作建筑涂料、纺织浆纱、造纸和印染用原料。第二，它的块茎药用，始载于《开宝本草》，全株有毒，具有化痰散积、消肿解毒功效；主要含有葡甘露聚糖等有效成分。药用时请遵医嘱。第三，磨芋的全株有...
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磨芋的生长需要适量的肥料,特别是有机肥料。推荐采用有机肥与化肥结合施用的策略,以满足磨芋的营养需求。在种植初期,应施足底肥,为磨芋提供充足的养分基础。随着苗期的到来,建议每隔20-30天进行一次追肥。 三、精准灌溉管理 磨芋偏好湿润的生长环境,但过多的水分可能导致其根部腐烂。因此,灌溉时需...
磨芋的作用与功效 姐妹们有没有发现,最近魔芋这个食材在健康养生界可是火得不行!今天我就来和大家聊聊魔芋的那些神奇功效,保证你看完之后也会爱上它!😄 ✨促进消化,预防便秘 魔芋富含膳食纤维,每100克魔芋中膳食纤维含量高达74.4克,简直是肠道的“清道夫”!膳食纤维能够有效增加粪便的体积,使其更加柔软,从而顺利...
魔芋的保存方法包括冷藏、冷冻、干燥、烹饪前焯水等方法。 1.冷藏保存:将魔芋清洗干净后切成块状或片状,放入保鲜袋中,加入适量的冰块,然后将保鲜袋密封,放入冰箱中冷藏保存。这种方法可以保存数天至一个月左右。 2.冷冻保存:将魔芋清洗干净后切成块状或片状,放入保鲜袋中,加入适量的冰块,然后将保鲜袋密封,放入冰箱...
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豆瓣酱 1勺 生姜 3片 生抽 2勺 步骤/方法 1 将磨芋切块冷水入锅焯水 2 水开后2分钟捞出来切片备用 3 青蒜杆切段，姜切丝备用 4 蒜叶切小段 5 锅底放油8分热时放入豆瓣酱，姜丝爆香，再放入主料翻炒 6 放入蒜段、生抽闷煮一分钟，豆瓣酱、生抽都有咸味，所以不用放盐。再放入蒜叶拌勻即可出锅 ...
原料：磨芋、鱼、油、盐、生抽、大蒜、小米椒。做法步骤：第1步、鱼洗净，用盐，生抽腌制半小时。第2步、磨芋切片用水煮一下捞出来过凉水。第3步、大蒜，小米椒，姜切好备用。第4步、起锅烧油，油温八成热，下入鱼煎炸。第5步、煎至两面金黄即可。第6步、放入磨芋翻炒均匀。第7步、放入半瓢水，加入姜，...