香哈网为您提供了碟鱼头的做法大全介绍,包括碟鱼头的做法大全图文步骤详解,并详细说明碟鱼头的做法所需时间和用料,让您轻松学会碟鱼头的家常做法。
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【下厨房】碟鱼头栏目为您提供碟鱼头的做法大全,碟鱼头怎么做好吃和碟鱼头的家常做法,更多碟鱼头的菜谱大全就来下厨房。
用料:碟鱼头,蒜,甜面酱 11611浏览24收藏 清蒸碟鱼 用料:碟鱼,姜,葱,大蒜,花生油,蒸鱼豉油,料酒,盐,麻椒,香菜 367548浏览4192收藏 清蒸碟鱼 用料:碟鱼,大葱,生姜,料酒,蒸鱼豉油,盐 135591浏览983收藏 清蒸碟鱼 用料:碟鱼身,葱,姜,料酒,蒸鱼豉油,胡萝卜,香葱,油,大料 ...
原料:碟鱼头、五花肉、洋葱、大蒜、味极鲜酱油、酱油、蚝油、白砂糖、醋、白酒、花生油。 做法步骤: 第1步、锅中加花生油 ,将鱼头煎一下。我用了一个三斤多的一劈两半。 第2步、五花肉切薄片。 第3步、准备40至50瓣大蒜。 第4步、砂锅加花生油,放入洋葱丝稍加煸炒 。洋葱丝要适量,一个二斤的鱼头用二...
一、红烧碟鱼头 材料准备:碟鱼头1个葱姜蒜适量酱油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、鸡精适量清水适量食用油适量 制作步骤:处理鱼头:将碟鱼头清洗干净,去除鱼鳃和内脏,用刀在鱼头两侧划几刀以便入味。腌制鱼头:用少许盐、料酒和胡椒粉将鱼头腌制10分钟。煎制鱼头:锅中倒入适量食用油,油热后放入鱼头,两面煎至...
秘制碟鱼头的做法步骤 步骤1 碟鱼头去鳃洗净,倒入料酒,姜片腌制一会,(料酒我用了半瓶)这个步骤是为了去腥 步骤2 葱切两公分的段,姜切滚刀块(四五块就够),大蒜去皮,洋葱切片。 找一个空碗到入,味极鲜,蚝油,白糖,和适量的水调匀(调料比例依个人口味而定) 步骤3 砂锅内烧热,倒入油,油热放入大蒜,...
作者: 粤北雄鹰用料 碟鱼头 一个 辣椒干。小姜葱段,干葱切片 酱油 一勺 白糖 八克 葱段 八根 姜 五片 料酒 一勺 蚝油 一勺 盐 二克碟鱼头的做法步骤 步骤1 放辣椒干 步骤2 放二汤至少焖五分钟。 碟鱼头的小贴士 碟鱼头要榨干身菜谱创建时间:2020-05-29 22:38:25 打开...
第一种红烧碟鱼头:食材,蒜,盐,糖,葱,米醋 1.锅里放油,把碟鱼头过油,炸的表皮硬些 2.用糖烧出糖色,,把鱼头放入,加入提前准备好的食材,加入清水,开中火40分钟! 3.碟鱼头收汁出锅,用葱沫撒在上面 4.红烧碟鱼头完成 看看这鱼肉,太有食欲了,白白嫩嫩,味道是咸鲜口 第二种番茄碟鱼头:食材,番茄酱,糖,...
1 把碟鱼头洗干净,从后脑勺下刀,把碟鱼头劈开,下巴相连。 2 把清洗好的碟鱼头放油锅中中。浸炸,记住,油温不要太高。 3 炸到外皮稍微发黄的时候捞出。这一步非常重要,可以有效的去除鱼头的腥味。 4 锅中放适量的植物油,下葱姜蒜片炒香,再下适量的蒜蓉辣酱炒匀。 5 加入适量的鸡汤,下...