碘值大说明油脂中不饱和脂肪酸含量高或其不饱和程度高。反馈 收藏
解析 碘与不饱和烃分子中的双键进行加成反应,则100克油样所反应掉碘的克数称为碘值,以“克碘/100克”表示。反馈 收藏
碘值含义解释 ⒈ 又称“碘价”。指100克油脂与碘发生反应所消耗碘的克数。用以测定油脂的不饱和程度。碘值越大,表示该油脂的不饱和程度越大,油的干性也越大。 碘值名字寓意 碘值名字寓意取其中值字起名,其寓意为珍贵、重要、有价值之意。 碘值名字好不好?碘值用于名字一般,因为其中碘字非起名常用字,但名字具体...
碘值是指物质含碘的量或百分比的大小,它是衡量一种物质中碘含量或百分比的标准。通常来说,碘值越高,说明物质中碘含量越多,从而反映出物质对碘具有更高的适应性。碘值通常用以下两种形式表示,一是以mg/Kg或ppm来表示,二是以百分比来表示。碘值在临床、农业等多个领域具有重要意义,尤其是在医学方面,碘值的正常范围...
碘值diǎn zhí 词语diǎn zhí 注音ㄉ一ㄢˇ ㄓˊ 基本解释 又称“碘价”。指100克油脂与碘发生反应所消耗碘的克数。用以测定油脂的不饱和程度。碘值越大,表示该油脂的不饱和程度越大,油的干性也越大。 内容相关词语 价值量 绝对值 负值 月值年灾 非数值应用 票房价值 不值一顾 半文不值 总产值 ...
碘值是一个用于衡量物质中碘含量的指标。在油脂工业中，碘值常用于描述脂肪的不饱和程度。对于食用油脂和其他类似的天然有机物质，碘值的高低反映了其不饱和脂肪酸的含量。此外，在化学反应过程中，特别是在涉及碘的化学反应中，碘值也是一个重要的参数，用以衡量反应进程或物质的活性。具体来说，意义如下...
百度试题 题目什么叫碘值?油类按碘值是如何划分的?相关知识点: 试题来源: 解析 答:指为饱和100g油的双键所需碘的克数。碘值大于140为干性油,碘值在125~140为半干性油,低于125为非干性油。反馈 收藏
碘值是指每单位质量的油脂中所含的碘元素的数量。碘值反映了油脂的不饱和程度，具体来说是衡量油脂分子中不饱和键数量的一个指标。这一指标通常用于评估油脂的品质和用途。在实际应用中，碘值的高低与油脂的物理性质和化学性质密切相关。它不仅能够反映油脂的稳定性，还能在一定程度上预示其氧化倾向。此外，...
碘值是一个衡量有机化合物中不饱和程度的重要指标，它指的是100克物质能吸收多少克碘进行加成反应。这个数值反映了化合物的不饱和程度，不饱和程度越高，碘值也就越高。在测定油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质时，碘值的测定尤其有价值，干性油通常比非干性油具有更高的碘值。碘，元素周期表中53号元素，...