惠东县人民法院 刑事审判庭法官助理 游舜杰：惠东市场监督部门会同公安机关，在市场里面查获一家食品店，店内有不明白色粉末，现场抽检发现粉末里面含有硼砂。硼砂本是一种重要的化工原料，多用于制造特种玻璃、洗涤剂等，同时还有一定的杀菌作用，可用于外用消毒、治疗炎症。将硼砂加入到粽子里，可以让粽子看起来更加...
《活着要懂添加剂》中就描述了这么两种“是非粽”:一种叫“硼砂粽”，另一种叫“返青粽”。所谓“硼砂粽”，就是把硼砂加入粽子里，使之看起来更透明，吃起来口感更爽滑，不粘牙，不粘棕叶，还能起到一定的防腐保鲜作用。硼砂摄入过多会引发“硼酸症”硼砂是四硼醋钠的俗称，它并不是有些人想象中的化学合成...
1、 硼砂是生产药的原材料，也是具有危险毒性的化工原料。2、成人摄入1～3克硼砂就会中毒，摄入15克即能致人死亡。3、加入硼砂的粽子更有嚼头，保质期也更久。4、有实验表明，加入硼砂的粽子外观饱满、颜色鲜亮、不粘粽叶、手感滑爽，咬进嘴里很筋道。5、国家从1992年开始就明令禁止其在食品中...
临近端午，粽子市场繁荣，但选购需谨慎，谨防掺杂有害物质的"是非粽"。其中，硼砂粽和返青粽需引起警惕。硼砂粽以硼砂为添加剂，以求色泽透明、口感滑嫩。然而，硼砂摄入过量会引发硼酸症，它虽有防腐保鲜作用，但非食用物质。自50年代起，硼砂已被各国列为禁止食品添加剂，它在胃内与胃酸反应后可能引起...
豆沙粽每千克含有1.00×1000毫克硼酸 国家明令禁止在食品中添加 食用1克即可中毒 硼砂是什么? 硼砂,通常为含有无色晶体的白色粉末,易溶于水,可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂等,毒性较高,若人体摄入过量,易引起多脏器蓄积性中毒,我国法律...
自己会包粽子,就想着包点来卖。以前别人也说过,加点硼砂,粽子就不会煮了以后一掰开全部散掉,加一点就比较好吃。 至案发,李某共生产、销售“硼砂粽”约800个,非法获利约1500 元。目前,该店主已被公安机关采取强制措施。 记者:正华 链锋 通讯员:广锋 ...
如何识别安全粽子？首先，粽角整齐，粽叶紧实，色泽自然而非鲜绿。其次，正常粽子煮后水呈淡黄，返青粽水泛绿。再者，正常粽子有清香味，返青粽带硫磺味。最后，尝味时注意粽子口感和原料新鲜度，避免透明且口感爽滑的硼砂粽。端午期间，粽子易变质，尽快食用或冷藏，煮透后再食用，避免尼龙或塑料绳捆绑...
男子非法售卖“硼砂粽”被查! 点击蓝字 硼砂是国家明令禁止添加的非食用物质,但因硼砂可以起到防腐、增加弹性和膨胀等作用,个别商家为谋求蝇头小利,自制“硼砂粽”进行售卖,严重危害顾客舌尖上的安全。近日,梅江公安成功破获生产、销售有毒...
2021年6月,刘某在明知硼砂为有毒有害物质不能添加进食物中的情况下,仍在制作碱水粽过程中,为了让粽子叶易于剥落,加入硼砂。同年6月10日,刘某隐瞒碱水粽中添加硼砂之事,将200多个碱水粽拿到其儿子经营的粄店内销售。当天,大埔县市场监督管理局对该粄店碱水粽进行抽样检验。经检验,该店销售的碱水粽中含有禁止...