惠东县人民法院 刑事审判庭法官助理 游舜杰:惠东市场监督部门会同公安机关,在市场里面查获一家食品店,店内有不明白色粉末,现场抽检发现粉末里面含有硼砂。硼砂本是一种重要的化工原料,多用于制造特种玻璃、洗涤剂等,同时还有一定的杀菌作用,可用于外用消毒、治疗炎症。将硼砂加入到粽子里,可以让粽子看起来更加...
硼砂主要可能被添加在腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮、粽子等食品中,可起到“增筋”的作用,但是进入人体之后的硼砂与胃酸发生反应,可变为硼酸,这种物质积蓄在体内不易被排出,轻者可造成食欲减退,重者可造成死亡,有数据显示,成年人一次性食用硼砂,其含量达到1~3克即可中毒,超过15克即可导致死亡。2015年2月...
《活着要懂添加剂》中就描述了这么两种“是非粽”:一种叫“硼砂粽”,另一种叫“返青粽”。所谓“硼砂粽”,就是把硼砂加入粽子里,使之看起来更透明,吃起来口感更爽滑,不粘牙,不粘棕叶,还能起到一定的防腐保鲜作用。硼砂摄入过多会引发“硼酸症”硼砂是四硼醋钠的俗称,它并不是有些人想象中的化学合成...
个别不法人员将硼砂掺入粽子,使其外观饱满、颜色鲜亮、不黏粽叶、手感滑爽、更加筋道。我国从1992年已经明确禁止将硼砂作为食品添加剂使用。 坑人指数:☆☆☆ 点评:除了去大超市买大牌子的粽子外,亲们想吃粽子还可以DIY啊。自己亲手做出来的最放心了。关注“食在广东”,私信发送“学包粽”,即可观看五星级酒店...
豆沙粽每千克含有1.00×1000毫克硼酸 国家明令禁止在食品中添加 食用1克即可中毒 硼砂是什么? 硼砂,通常为含有无色晶体的白色粉末,易溶于水,可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂等,毒性较高,若人体摄入过量,易引起多脏器蓄积性中毒,我国法律...
男子非法售卖“硼砂粽”被查! 点击蓝字 硼砂是国家明令禁止添加的非食用物质,但因硼砂可以起到防腐、增加弹性和膨胀等作用,个别商家为谋求蝇头小利,自制“硼砂粽”进行售卖,严重危害顾客舌尖上的安全。近日,梅江公安成功破获生产、销售有毒...
自己会包粽子,就想着包点来卖。以前别人也说过,加点硼砂,粽子就不会煮了以后一掰开全部散掉,加一点就比较好吃。 至案发,李某共生产、销售“硼砂粽”约800个,非法获利约1500 元。目前,该店主已被公安机关采取强制措施。 记者:正华 链锋 通讯员:广锋 ...
硼砂粽的隐患:另一个需要警惕的问题是硼砂粽。硼砂是一种有毒物质,过量摄入会对身体造成危害。一些不法商贩为了增加粽子的口感和质感,可能会在制作过程中使用硼砂。因此,在购买粽子时,务必选择有资质、信誉好的商家。 如何购买安全的粽子:为了确保端午节能享受美味的粽子,老年朋友们可以参考以下几点: ...
如何识别安全粽子?首先,粽角整齐,粽叶紧实,色泽自然而非鲜绿。其次,正常粽子煮后水呈淡黄,返青粽水泛绿。再者,正常粽子有清香味,返青粽带硫磺味。最后,尝味时注意粽子口感和原料新鲜度,避免透明且口感爽滑的硼砂粽。端午期间,粽子易变质,尽快食用或冷藏,煮透后再食用,避免尼龙或塑料绳捆绑...