硼砂，这一国家明令禁止添加的非食用物质，因其防腐、增弹和膨化等功效，竟被一些不法商家用于自制“硼砂粽”以谋取私利，严重威胁到消费者的食品安全。近日，梅江警方就成功破获了一起生产、销售有毒、有害食品的案件，抓获了一名犯罪嫌疑人。在硼砂粽事件中，这种有害物质被不法商家用于制作粽子，严重威胁了消费者的健康。❒
《活着要懂添加剂》中就描述了这么两种“是非粽”:一种叫“硼砂粽”，另一种叫“返青粽”。所谓“硼砂粽”，就是把硼砂加入粽子里，使之看起来更透明，吃起来口感更爽滑，不粘牙，不粘棕叶，还能起到一定的防腐保鲜作用。硼砂摄入过多会引发“硼酸症”硼砂是四硼醋钠的俗称，它并不是有些人想象中的化学合成...
惠东县人民法院 刑事审判庭法官助理 游舜杰：惠东市场监督部门会同公安机关，在市场里面查获一家食品店，店内有不明白色粉末，现场抽检发现粉末里面含有硼砂。硼砂本是一种重要的化工原料，多用于制造特种玻璃、洗涤剂等，同时还有一定的杀菌作用，可用于外用消毒、治疗炎症。将硼砂加入到粽子里，可以让粽子看起来更加...
端午节临近,粽香飘满城。为保障市民 " 舌尖上的安全 ",严防 " 硼砂 " 粽混迹市场,连日来,本市河东、南开、武清等区市场监管局结合节令特点,早安排、早部署、早落实,在各自辖区内开展端午节前安全大检查。 市场监管执法人员走进商业综合体、餐饮聚集区、大中型餐饮、超市、沿街店铺等粽子制售场所,严查食品安全、...
2、成人摄入1～3克硼砂就会中毒，摄入15克即能致人死亡。3、加入硼砂的粽子更有嚼头，保质期也更久。4、有实验表明，加入硼砂的粽子外观饱满、颜色鲜亮、不粘粽叶、手感滑爽，咬进嘴里很筋道。5、国家从1992年开始就明令禁止其在食品中使用。关于硼砂粽到此分享完毕，希望能帮助到您。
豆沙粽每千克含有1.00×1000毫克硼酸 国家明令禁止在食品中添加 食用1克即可中毒 硼砂是什么? 硼砂,通常为含有无色晶体的白色粉末,易溶于水,可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂等,毒性较高,若人体摄入过量,易引起多脏器蓄积性中毒,我国法律...
男子非法售卖“硼砂粽”被查! 点击蓝字 硼砂是国家明令禁止添加的非食用物质,但因硼砂可以起到防腐、增加弹性和膨胀等作用,个别商家为谋求蝇头小利,自制“硼砂粽”进行售卖,严重危害顾客舌尖上的安全。近日,梅江公安成功破获生产、销售有毒...
据专家指出，使用硼砂的粽子在口感上确实有其独特之处，保质期相对较长。实验显示，添加硼砂的粽子外观饱满，色泽鲜亮，不易粘连粽叶，摸起来光滑，且入口富有嚼劲。然而，这些优点与潜在的健康风险相比，显然是得不偿失的。消费者在选购粽子时，应选择正规渠道，避免购买外观过于诱人却可能存在安全隐患...
2021年6月,刘某在明知硼砂为有毒有害物质不能添加进食物中的情况下,仍在制作碱水粽过程中,为了让粽子叶易于剥落,加入硼砂。同年6月10日,刘某隐瞒碱水粽中添加硼砂之事,将200多个碱水粽拿到其儿子经营的粄店内销售。当天,大埔县市场监督管理局对该粄店碱水粽进行抽样检验。经检验,该店销售的碱水粽中含有禁止...
临近端午，粽子市场繁荣，但选购需谨慎，谨防掺杂有害物质的"是非粽"。其中，硼砂粽和返青粽需引起警惕。硼砂粽以硼砂为添加剂，以求色泽透明、口感滑嫩。然而，硼砂摄入过量会引发硼酸症，它虽有防腐保鲜作用，但非食用物质。自50年代起，硼砂已被各国列为禁止食品添加剂，它在胃内与胃酸反应后可能引起...