砂锅鲫鱼汤是一道菜汤，主要食材是鲫鱼，配料是油、盐、料酒、姜、葱。所需食材 主料 400g鲫鱼 配料 适量油 适量盐 适量料酒 适量姜 适量葱 制作方法 1、鲫鱼去鳞去肚去鳃，洗净.2、用干布擦去水份 3、平底锅里油热，放入鲫鱼 4、两面煎透，盛出.5、取砂锅，放入清水，鲫鱼.6、加姜片，葱结，料酒.7...
砂锅鲫鱼是一道菜肴，主要食材是鲫鱼和豆腐。所需食材 主料：鲫鱼400克 豆腐(南)200克。辅料：香菇50克 冬笋50克 火腿50克 豌豆尖50克。调料：鸡油5克 猪油（炼制）25克 姜5克 大葱5克 味精2克 鸡精2克 盐4克 胡椒2克 料酒10克。制作方法 1、将鲫鱼宰杀洗净，用姜、葱、盐、料酒码味；2、豆腐切成长...
砂锅鲫鱼汤 鲫鱼,家乡人最喜欢吃的淡水鱼。在我们家乡,因为有着丰富的海洋资源,鱼的种类非常多,但是,说到产妇吃的鱼汤,首选一定是鲫鱼.鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食”。 鲫鱼的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有...
砂锅鲫鱼汤的做法 1.准备好食材,以备待用。 2.将豆腐泡于水中,以备待用。 3.将鲫鱼除掉鳞片内脏(不杀生的食友提前让店家处理好),反复洗净除掉血水,以备待用。 4.把姜洗净削皮切成小片。 5.锅中倒入适量植物油,将其烧热。 6.油烧热至八成,放入姜片。
汤汁鲜美，砂锅鲫鱼汤 砂锅鲫鱼汤 By 静姐🌸🌸🌸 原料：鲫鱼、干香菇、鸡蛋、香菜、蒜苗、葱、姜、盐、鸡精、香油。做法步骤：第1步、鲫鱼洗净淋水分。香菇干提前半天泡好切丝。葱姜切好。第2步、起锅，锅冒烟倒入油，油热倒入鱼煎两面金黄，倒入葱姜爆香，倒入开水后滚开。第3步、 提前 煎鸡蛋一个。
砂锅鲫鱼汤 砂锅鲫鱼汤的做法 1.鲜鲫鱼洗净,两面打花刀,锅中放适量油,七八成热时放入鱼,小火两面煎至金黄 2.鱼快煎好时,把葱片和姜丝放进锅中煸一下,然后把鱼和葱姜及煎鱼的油一起倒入砂锅中,加入白开水,加各种除了菠菜以外的配料,加适量盐,大火烧开,舀出浮沫,小火慢炖!当然,也可以不放其他配料,就...
砂锅鲫鱼的做法 步骤1 我买的是野生鲫鱼,回家自己洗干净,先烧一壶开水备用,葱姜蒜都切好备用 2 锅先烧热,等没有水分用一片姜擦锅,擦好倒入食用油,把鲫鱼放锅里煎下 3最重要是到开水,先到一点,等滚开后在到倒入开水,我分三次倒入,水按砂锅的大小倒入,一直都要大火 3取砂锅烧热,把烧开的鱼汤到里面,放...
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