砂锅鲫鱼汤 鲫鱼,家乡人最喜欢吃的淡水鱼。在我们家乡,因为有着丰富的海洋资源,鱼的种类非常多,但是,说到产妇吃的鱼汤,首选一定是鲫鱼.鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食”。 鲫鱼的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有...
砂锅鲫鱼的做法 步骤1 我买的是野生鲫鱼,回家自己洗干净,先烧一壶开水备用,葱姜蒜都切好备用 2 锅先烧热,等没有水分用一片姜擦锅,擦好倒入食用油,把鲫鱼放锅里煎下 3最重要是到开水,先到一点,等滚开后在到倒入开水,我分三次倒入,水按砂锅的大小倒入,一直都要大火 3取砂锅烧热,把烧开的鱼汤到里面,...
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12.当砂锅鲫鱼汤煮沸后,加入适量水,放入葱白,调成小火。 点击查看大图 13.鲫鱼砂锅汤在煮的过程中,将白萝卜削头削皮切成滚刀状,放于碗中,以备待用。 点击查看大图 14.将豆腐切成块状,以备待用。 点击查看大图 15.当鲫鱼砂锅汤煮约90分钟后,倒入白萝卜。 点击查看大图 16.当白萝卜煮约八成熟时,倒入豆腐。
鲫鱼砂锅是一道菜品，主要原料是河鲫鱼，配料是玉兰片、盒装豆腐、鲜蘑菇，调料为食用盐、食用油、胡椒粉等，通过烧制的做法而成。名称 鲫鱼砂锅 原料 河鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料 精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。制作...
砂锅鲫鱼是一道菜肴，主要食材是鲫鱼和豆腐。所需食材 主料：鲫鱼400克 豆腐(南)200克。辅料：香菇50克 冬笋50克 火腿50克 豌豆尖50克。调料：鸡油5克 猪油（炼制）25克 姜5克 大葱5克 味精2克 鸡精2克 盐4克 胡椒2克 料酒10克。制作方法 1、将鲫鱼宰杀洗净，用姜、葱、盐、料酒码味；2、豆腐切成长...
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砂锅鲫鱼汤的详细做法步骤:1、鲜鲫鱼洗净,两面打花刀,锅中放适量油,七八成热时放入鱼,小火两面煎至金黄 2、鱼快煎好时,把葱片和姜丝放进锅中煸一下,然后把鱼和...
砂锅鲫鱼的做法 简介 新鲜鲫鱼肉质鲜甜，泡椒的做法咸鲜可口，连带配菜都很下饭。食材 鲫鱼 500克 泡椒 30克 姜 30克 朝天椒 20克 蒜 30克 青笋 100克 白萝卜 200克 生抽 25克 方法/步骤 1 姜蒜泡椒切段切片。泡椒泡姜的品质很重要。2 鲫鱼洗净，刮去腹中黑膜。切花刀，抹盐腌制二十分钟左右。锅中温油...