1️⃣首先,将鱼头清洗干净并切成块。接着,加入少许盐、蚝油、生抽、胡椒粉、淀粉和香油,搅拌均匀后腌制20分钟,让鱼头充分入味。2️⃣将生姜、大蒜和红葱头切成大块,芹菜和小米椒切成段备用。3️⃣在砂煲中加入油,先将生姜和大蒜炒香,然后加入红葱头和芹菜段继续翻炒。4️⃣将腌制好的鱼头块与小米椒...
砂煲鱼头的做法 材料：鱼头1个（约500克），姜5片，葱2根，蒜3瓣，干辣椒2-3个，料酒20毫升，生抽15毫升，白胡椒粉适量，盐适量，清水适量，植物油适量，香菜适量 步骤：1. 准备鱼头 将鱼头处理干净，去鳃去鳞，切成两半。用清水冲洗干净，备用。可用厨房纸巾轻轻擦干鱼头，保持表面干爽。2. 准备配料 姜切片...
砂煲红烧石斑鱼头的做法 鱼头洗净用腌料腌20分钟左右,过后炸至金黄色捞起备用 马铃薯去皮切片炸至金黄捞起备用 豆腐切片炸至金黄色捞起备用 包菜切片 番茄切段 笋切厚片 洋葱切片 酱切片 蒜剁碎 葱花切段 锅里烧热油,爆香蒜姜洋葱和豆瓣酱,接着放入包菜,笋和番茄爆炒接着倒入水,水盖过材料煮至滚然后下其余所...
红烧砂窝鱼头煲 红烧砂窝鱼头煲的做法 健康功效 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
砂窝鱼头煲的做法步骤 步骤1 备用 步骤2 蚝油,生抽,盐,米酒,生粉,油,腌制 步骤3 炒香配料,铺垫芹菜 步骤4 放入腌制好的鱼头。 (这次用了沙茶酱混合豆瓣酱) 步骤5 盖好,小火五分钟,攒酒。 开盖,放入香菜,椒丝,关火焗三分钟。 步骤6 开吃,香喷喷。
原料:鱼头1个(约500克)、砂仁5克、紫苏叶5克、姜片10克、葱段10克、蒜瓣5瓣、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐适量、糖适量、食用油适量。制作方法: 1. 准备鱼头,清洗干净,特别是鱼鳃部分,去除杂质。 2. 将砂锅洗净,预热砂锅。鱼头两面煎至微黄色,捞出备用。锅中留底油,放入姜片、葱段、蒜瓣炒香。加入...
【砂窝鱼头煲】1.备用;2.蚝油,生抽,盐,米酒,生粉,油,腌制;3.炒香配料,铺垫芹菜;4.放入腌制好的鱼头。(这次用了沙茶酱混合豆瓣酱);5.盖好,小火五分钟,攒酒。开盖,放入香菜,椒丝,关火焗三分钟;6.开吃,香喷喷
红烧砂窝鱼头煲 红烧砂窝鱼头煲的做法 健康功效 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
你们家剁椒鱼头拿来做砂锅煲行不行?当然行!这期视频教会你!#砂锅煲 #剁椒鱼头 #商用出餐教程 #冻品批发 #堂食外卖 - 西瓜视频 - 点亮对生活的好奇