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紫砂煲，以紫砂泥为原料的厨房小家电，紫砂泥原料，主要分为紫泥、绿泥和红泥三种，俗称“富贵土”。因其产自江苏宜兴，故称宜兴紫砂。 相传古时候宜兴街头，一日突然有一僧人沿街叫卖：“卖富贵土了！谁买富贵土？买了就可以发家致富。”因此而得名。起源 宜兴紫砂陶艺术起源于宋代，经历明清两代的成熟，发展到...
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1、砂煲的特点及适合做的菜 2、砂煲的分类及特点 3、砂煲的挑选及使用 4、砂煲的养护经验 一、砂煲的特点及适合做的菜 砂煲在厨房人心目中是一个比较特殊的存在,它一般来说价格不高,颜值也不高,个头比较大,一般来说是2.5L以上的容量,不太好收纳,而且重量比较沉,不太适合用于洗碗机,一般来说只能支持明火...
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一、砂煲的特点及适合做的菜 砂煲在厨房人心目中是一个比较特殊的存在,它价格不高,颜值也不高,个头比较大,一般来说是2.5L以上的容量,不太好收纳,而且重量比较沉,不太适合用于洗碗机,一般来说只能支持明火,不过现在也有可以兼容支持电磁炉、电陶炉、微波炉等其他热源的砂锅了,不能急火,大火,骤热骤冷,要想用...
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