1.将石蹦破腹洗净。 2.三七用油炸熟碾成粉。 3.鸡蛋搕入碗中搅拌均匀。 4.将石蹦、三七、盐、胡椒、姜末,盛入土陶钵,再加入蛋液拌匀。 5.锅上火,注入水,放上陶钵,盖上锅盖,炖30分钟即成。
为了揭开奇异怪声的秘密,《地理·中国》摄制组跟随专家来到了无量山脚下的景东彝族自治县。村民们口中的“石蹦”,是一种头顶生刺、四肢粗壮、腹部浑圆、声大如牛的生物。 根据村民们提供的线索,起初考察队推测,怪声是由无量山的黑冠长臂猿所发出的,...
石蹦是国家二级保护动物。它是一种蛙类,也被称为棘胸蛙,是我国南方山区特有的珍稀品种。根据《中华人民共和国野生动物保护法》及相关名录,野生石蹦(棘胸蛙)是国家二级重点保护动物。这意味着非法狩猎、出售、购买野生石蹦都是违法的行为,可能会受到法律的制裁。 石蹦生活在山涧小溪的石隙或附近岩石中,是地区生态环境...
1.石蹦，学名双团棘胸蛙。喜居海拔1200～2400米左右的小溪内，以水生昆虫为食。体大而粗状，体长一般达100毫米左右。头较扁，后肢强壮，皮肤粗糙，背部圆疣排列纵行，疣上有小黑刺，背部深灰棕色或黄棕色。肉味鲜美，历来视为珍稀野味，有清火明目和滋补强身的功效。2.清蒸石蹦是云南著名汤菜。此菜用鸡汤与...
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石蹦炖蛋，是哈尼族的名菜，鲜美滋嫩可口，营养极好，并且是民间治疗肝炎的良药。石蹦，又名抱手。属棘蛙群，全国共有7种，云南有5种。产于云南景东县的花棘蛙为特产。雄蛙胸腹有黑色小棘刺，用手指置于胸前，其前肢将手紧抱不放，故名抱手。体肥大，鲜甜，可与仔鸡媲美，有滋补小儿疳瘦及治疗疳结之食效。
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下面将详细介绍石蹦的养殖方法和注意事项。 1.饲养环境 石蹦适宜生长在清洁、无污染的水域中。在养殖石蹦时,要选择适量的养殖密度,并合理布局养殖设备,以提供足够的空间供石蹦游泳和生长。同时,保持水体温度适宜,养殖水温一般控制在18-26摄氏度之间,避免出现温度过高或过低对石蹦的生长造成不利影响。 2.饲料 石蹦是...
秘制清蒸石蹦是一道由田鸡等食材制成的食品。材料 主料：田鸡700克 辅料：火腿30克,鸡蛋黄糕30克 调料：盐10克,味精3克,胡椒粉3克,小葱30克,鸡油10克,姜20克 制作 1. 将田鸡（石蹦）撕去皮，从腹部切开掏出内脏，斩去头、爪，带骨斩为3 厘米长的段，用清水漂尽；2. 葱、姜切为细丝；3. 熟云腿和老...